GRAEF CC82 Electric Knife Sharpener User Manual

ആമുഖം

Thank you for choosing the GRAEF CC82 Electric Knife Sharpener. This manual provides essential information for the safe and effective operation, maintenance, and care of your device. Please read these instructions thoroughly before first use and retain them for future reference.

The GRAEF CC82 is designed to sharpen kitchen, hunting, and outdoor knives with a precise 20-degree grinding angle, utilizing CrissCross and Dizor Technology for optimal results.

സുരക്ഷാ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

• Always ensure the sharpener is placed on a stable, flat surface.
• Keep hands and fingers away from the sharpening slots during operation.
• Do not immerse the sharpener in water or any other liquid.
• വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്തപ്പോൾ പവർ ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ നിന്ന് ഉപകരണം അൺപ്ലഗ് ചെയ്യുക.
• ശാരീരികമോ, ഇന്ദ്രിയപരമോ, മാനസികമോ ആയ കഴിവുകൾ കുറഞ്ഞവർ, അല്ലെങ്കിൽ അനുഭവപരിചയമോ അറിവോ ഇല്ലാത്തവർ എന്നിവർക്ക് ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല, അവരുടെ സുരക്ഷയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയായ ഒരു വ്യക്തി ഉപകരണത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് മേൽനോട്ടമോ നിർദ്ദേശമോ നൽകിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ.
• കുട്ടികൾ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് കളിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ മേൽനോട്ടം വഹിക്കണം.
• Do not attempt to sharpen ceramic knives or scissors with this device.

ഉൽപ്പന്നം കഴിഞ്ഞുview

The GRAEF CC82 features two distinct sharpening stages to achieve a consistently sharp edge.

സജ്ജമാക്കുക

1. Unpack the GRAEF CC82 sharpener and remove all packaging materials.
2. Place the sharpener on a clean, dry, and stable surface.
3. പവർ സ്വിച്ച് "ഓഫ്" സ്ഥാനത്താണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
4. അനുയോജ്യമായ ഒരു ഇലക്ട്രിക്കൽ ഔട്ട്ലെറ്റിലേക്ക് പവർ കോർഡ് പ്ലഗ് ചെയ്യുക.

പ്രവർത്തന നിർദ്ദേശങ്ങൾ

The GRAEF CC82 features two sharpening stages:

• Stage 1: Coarse Sharpening (CrissCross Technology)

  ഈ എസ്tage uses diamond-coated sharpening wheels to create the initial 20-degree edge. It is suitable for dull or damaged blades and for establishing the primary bevel.

  1. Turn on the sharpener using the power switch.
  2. Hold the knife with the blade facing downwards and insert it into slot 1. Ensure the blade is centered and rests against the guide.
  3. Pull the knife slowly and steadily through the slot, applying light downward pressure. Repeat this process 3-5 times for each side of the blade, alternating between the left and right guides within slot 1.
  4. Listen for a consistent grinding sound. Avoid excessive pressure, which can damage the blade or the sharpener.

  

• Stage 2: Fine Honing and Polishing (Dizor Technology)

  ഈ എസ്tage refines the edge created in Stage 1, removing burrs and polishing the blade for an ultra-sharp finish. This stage is manual and does not involve rotating wheels.

  1. After completing Stage 1, insert the knife into slot 2.
  2. Pull the knife slowly and steadily through the slot, applying very light pressure. Repeat this process 5-10 times for each side of the blade, alternating between the left and right guides within slot 2.
  3. ഈ എസ്tage is crucial for achieving the final razor-sharp edge and is also suitable for maintaining already sharp knives.
  4. For serrated blades, only use Stage 2. Gently pull the serrated edge through slot 2 a few times to refine the tips of the serrations. Do not use Stage 1 for serrated blades.

  

After sharpening, carefully wipe the blade with a damp cloth to remove any metal dust before use.

പരിപാലനവും ശുചീകരണവും

• Always unplug the sharpener before cleaning.
• ഷാർപ്‌നറിന്റെ പുറംഭാഗം മൃദുവായ, ഡി ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുക.amp തുണി. ഉരച്ചിലുകളുള്ള ക്ലീനറുകളോ ലായകങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കരുത്.
• The sharpening slots may accumulate metal dust. To clean, gently tap the sharpener upside down over a waste bin to dislodge particles. Do not use water or compressed air directly into the slots.
• ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്തപ്പോൾ ഷാർപ്‌നർ ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.

ട്രബിൾഷൂട്ടിംഗ്

• ഷാർപ്പനർ ഓണാക്കുന്നില്ല:

  Ensure the power cord is securely plugged into both the sharpener and a working electrical outlet. Check the power switch is in the "ON" position.

• Knives are not getting sharp:

  Ensure you are following the correct procedure for both Stagഇ 1, എസ്tage 2. Apply light, consistent pressure and pull the knife slowly. Very dull knives may require more passes through Stage 1. Ensure the knife is suitable for a 20-degree grinding angle.
• Excessive scratching on blade:

  This may indicate too much pressure is being applied, or the knife is not being pulled through smoothly. Reduce pressure and maintain a steady motion. Ensure the blade is clean before sharpening.

സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ

പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണവും നിർമാർജനവും

Do not dispose of this product with household waste. This appliance contains electrical and electronic components that must be recycled. Please contact your local authority for information regarding collection points for electrical and electronic waste.