ഇൻസ്ട്രക്ഷൻ മാനുവൽ

ആമുഖം

This manual provides essential information for the safe and efficient operation, installation, and maintenance of your Equipex SEM-60Q Commercial Countertop Finishing Oven. Please read this manual thoroughly before operating the appliance and retain it for future reference.

The Equipex SEM-60Q is a 24-inch electric countertop finishing oven designed for commercial use. It features a movable top salamander, quartz tube heating elements, and stainless steel construction, capable of reaching temperatures up to 635°F. It is ideal for finishing, browning, broiling, or glazing various food items.

ചിത്രം 1: മുൻഭാഗം view of the Equipex SEM-60Q Commercial Countertop Finishing Oven, showcasing its stainless steel construction, movable top, and control knobs.

സുരക്ഷാ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പൊതു സുരക്ഷ:

• ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ നിർദ്ദേശങ്ങളും വായിക്കുക.
• ചൂടുള്ള പ്രതലങ്ങളിൽ തൊടരുത്. ഹാൻഡിലുകളോ നോബുകളോ ഉപയോഗിക്കുക.
• വൈദ്യുത ആഘാതത്തിൽ നിന്ന് പരിരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ചരടുകളോ പ്ലഗുകളോ ഉപകരണങ്ങളോ വെള്ളത്തിലോ മറ്റ് ദ്രാവകത്തിലോ മുക്കരുത്.
• കുട്ടികളോ സമീപത്തോ ഏതെങ്കിലും ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ സൂക്ഷ്‌മ മേൽനോട്ടം ആവശ്യമാണ്.
• ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്തപ്പോഴും വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പും ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ നിന്ന് അൺപ്ലഗ് ചെയ്യുക. ഭാഗങ്ങൾ ധരിക്കുന്നതിനോ എടുക്കുന്നതിനോ മുമ്പ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
• കേടായ കോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉപകരണവും പ്രവർത്തിപ്പിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണം തകരാറിലായതിന് ശേഷം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ കേടായി.
• അപ്ലയൻസ് നിർമ്മാതാവ് ശുപാർശ ചെയ്യാത്ത ആക്സസറി അറ്റാച്ച്മെൻ്റുകളുടെ ഉപയോഗം പരിക്കുകൾക്ക് കാരണമാകാം.
• വെളിയിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്.
• മേശയുടെയോ കൗണ്ടറിൻ്റെയോ അരികിൽ ചരട് തൂങ്ങിക്കിടക്കാനോ ചൂടുള്ള പ്രതലങ്ങളിൽ തൊടാനോ അനുവദിക്കരുത്.
• ചൂടുള്ള വാതകത്തിലോ ഇലക്ട്രിക് ബർണറിലോ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലോ വയ്ക്കരുത്.
• ചൂടുള്ള എണ്ണയോ മറ്റ് ചൂടുള്ള ദ്രാവകങ്ങളോ അടങ്ങിയ ഉപകരണം നീക്കുമ്പോൾ അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കണം.
• ആദ്യം എപ്പോഴും പ്ലഗ് ഉപകരണത്തിൽ ഘടിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് വയർ ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ കോർഡ് പ്ലഗ് ചെയ്യുക. വിച്ഛേദിക്കാൻ, ഏതെങ്കിലും നിയന്ത്രണം "ഓഫ്" ആക്കുക, തുടർന്ന് വയർ ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ നിന്ന് പ്ലഗ് നീക്കം ചെയ്യുക.
• ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗത്തിനല്ലാതെ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കരുത്.

ഇലക്ട്രിക്കൽ സുരക്ഷ:

• ശരിയായ വോള്യമുള്ള ഒരു ഗ്രൗണ്ടഡ് ഔട്ട്‌ലെറ്റിലേക്ക് ഉപകരണം ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.tage (208/240V) ഉം amperage (12.0/14.0 ampഎസ്).
• The appliance uses a NEMA 6-20P plug. Ensure the receptacle matches.
• Do not use extension cords unless absolutely necessary and ensure they are rated for the appliance's power requirements.

സജ്ജമാക്കുക

1. അൺപാക്ക് ചെയ്യുന്നു: Carefully remove the oven from its packaging. Inspect for any shipping damage. Report any damage immediately to the carrier and supplier.
2. പ്ലേസ്മെൻ്റ്: Place the oven on a stable, level, heat-resistant countertop. Ensure adequate clearance around the unit for ventilation (minimum 4 inches on sides and rear). The unit dimensions are approximately 24 x 22 x 27 inches.
3. ക്രമീകരിക്കാവുന്ന കാലുകൾ: The unit comes with 4-inch adjustable legs. Ensure all legs are securely tightened and adjusted to provide stability.
4. ഇലക്ട്രിക്കൽ കണക്ഷൻ: Before plugging in, verify that the electrical supply matches the specifications of the oven (208/240V, 60Hz, 1-phase, 12.0/14.0 Amps, 2.8kW). Connect the NEMA 6-20P plug to a dedicated, grounded electrical outlet.
5. പ്രാരംഭ ക്ലീനിംഗ്: ആദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, പരസ്യം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഉപരിതലങ്ങളും തുടയ്ക്കുകamp തുണിയും വീര്യം കുറഞ്ഞ ഡിറ്റർജന്റും. നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക.

പ്രവർത്തന നിർദ്ദേശങ്ങൾ

The SEM-60Q features a movable top salamander and quartz heating elements for precise cooking control.

1. പവർ ഓൺ: Ensure the unit is properly plugged into the electrical outlet.
2. മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കൽ: Turn the control knob to the desired setting. The oven requires approximately 15 minutes to preheat and reach its maximum operating temperature of 635°F on the work surface.
3. ഭക്ഷണം ലോഡ് ചെയ്യുന്നു: Place food items on the pull-out bottom shelf with the wire rack. The open sides and front allow for easy access.
4. Adjusting the Top: The movable top allows you to adjust the distance between the heating elements and the food. This feature provides precise control for various applications such as melting, browning, broiling, or glazing. Use the handle to raise or lower the top section.
5. പാചകം: Monitor the cooking process closely. The high temperature quartz elements provide rapid and intense heat.
6. പവർ ഓഫ്: Once cooking is complete, turn the control knob to the "OFF" position. Unplug the unit from the wall outlet if it will not be used for an extended period.

കുറിപ്പ്: Always use heat-resistant gloves when handling hot food items or adjusting the oven's components during operation.

മെയിൻ്റനൻസ്

Regular cleaning and maintenance will ensure the longevity and optimal performance of your SEM-60Q oven.

1. പ്രതിദിന ശുചീകരണം:
   • Ensure the oven is unplugged and completely cooled before cleaning.
   • Remove the wire rack and pull-out shelf. Wash them with warm, soapy water, rinse, and dry thoroughly.
   • പരസ്യം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പ്രതലങ്ങളും തുടയ്ക്കുകamp cloth and a mild, non-abrasive cleaner. Avoid using harsh chemicals or abrasive pads that could scratch the surface.
   • Clean any food debris from the interior of the oven.
   • വെള്ളക്കെട്ടുകളും നാശവും തടയാൻ എല്ലാ പ്രതലങ്ങളും പൂർണ്ണമായും ഉണക്കുക.
2. ആനുകാലിക പരിശോധന:
   • പവർ കോർഡും പ്ലഗും ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കുക, എന്തെങ്കിലും കേടുപാടുകൾ ഉണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക.
   • Check that all knobs and moving parts operate smoothly.
   • Ensure the adjustable legs are stable and secure.
3. Quartz Tube Heating Elements: The quartz tubes are delicate. Avoid direct contact with water or cleaning solutions when hot. If cleaning is necessary, ensure they are cool and use a dry, soft cloth.

ട്രബിൾഷൂട്ടിംഗ്

For issues not listed above, or if troubleshooting steps do not resolve the problem, contact a qualified service technician or the manufacturer's support.

സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ

വാറൻ്റിയും പിന്തുണയും

വാറൻ്റി വിവരങ്ങൾ:

Specific warranty terms and conditions for the Equipex SEM-60Q Commercial Countertop Finishing Oven are provided by the manufacturer, Equipex. Please refer to the warranty card included with your product or visit the official Equipex website for detailed warranty coverage, duration, and registration procedures. Retain your proof of purchase for warranty claims.

ഉപഭോക്തൃ പിന്തുണ:

For technical assistance, parts, or service inquiries, please contact Equipex customer support. Contact information can typically be found on the manufacturer's webസൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്ന പാക്കേജിംഗിൽ.

When contacting support, please have your product model number (SEM-60Q) and serial number (if applicable) ready to expedite the process.