Omcan HBS-220 9-inch Commercial Food Slicer Instruction Manual

ആമുഖം

This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation, maintenance, and care of your Omcan HBS-220 9-inch Commercial Food Slicer. Please read this manual thoroughly before initial use and retain it for future reference.

പ്രധാനപ്പെട്ട സുരക്ഷാ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

തീ, വൈദ്യുതാഘാതം, പരിക്കുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിന് വൈദ്യുത ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അടിസ്ഥാന സുരക്ഷാ മുൻകരുതലുകൾ പാലിക്കുക.

• Read all instructions before operating the slicer.
• കൈകൾ എപ്പോഴും ബ്ലേഡിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക. ബ്ലേഡ് വളരെ മൂർച്ചയുള്ളതാണ്.
• Ensure the slicer is unplugged before cleaning, assembling, or disassembling.
• മോട്ടോർ യൂണിറ്റ് വെള്ളത്തിലോ മറ്റ് ദ്രാവകങ്ങളിലോ മുക്കരുത്.
• Use only on a stable, level surface.
• ശാരീരികമോ, ഇന്ദ്രിയപരമോ, മാനസികമോ ആയ കഴിവുകൾ കുറഞ്ഞവർ, അല്ലെങ്കിൽ അനുഭവപരിചയമോ അറിവോ ഇല്ലാത്തവർ എന്നിവർക്ക് ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല, അവരുടെ സുരക്ഷയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയായ ഒരു വ്യക്തി ഉപകരണത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് മേൽനോട്ടമോ നിർദ്ദേശമോ നൽകിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ.
• കുട്ടികൾ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് കളിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ മേൽനോട്ടം വഹിക്കുക.
• കേടായ കോർഡോ പ്ലഗോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉപകരണവും പ്രവർത്തിപ്പിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണത്തിൻ്റെ തകരാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചതിന് ശേഷം.
• വാണിജ്യ ആവശ്യത്തിന് മാത്രം.

ഉൽപ്പന്നം കഴിഞ്ഞുview

The Omcan HBS-220 is a 9-inch commercial food slicer designed for efficient slicing of deli meats and vegetables. It features an anodized aluminum alloy construction for durability and easy cleaning, a carbon steel blade, and a belt-driven motor.

Image description: A silver Omcan HBS-220 commercial food slicer, featuring a 9-inch circular blade with a clear safety guard, a food carriage, and thickness adjustment knob. The main body is constructed from aluminum alloy.

സജ്ജമാക്കുക

1. Unpack the slicer carefully and remove all packaging materials.
2. Place the slicer on a clean, stable, and level surface. Ensure adequate space around the unit for safe operation and ventilation.
3. Inspect the slicer for any damage that may have occurred during shipping. Do not operate if damaged.
4. Clean all parts that will come into contact with food before first use, as described in the "Maintenance and Cleaning" section.
5. Ensure the thickness adjustment knob is set to '0' before plugging in the unit.
6. Plug the power cord into a grounded electrical outlet (110V/60/1).

പ്രവർത്തന നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. തയ്യാറാക്കൽ: Ensure the slicer is clean and properly assembled. Place a tray or container to catch sliced food.
2. സ്ലൈസ് കനം ക്രമീകരിക്കുന്നു: Turn the thickness adjustment knob (located on the front-left side) clockwise to increase slice thickness or counter-clockwise to decrease it. The range is 0.2 mm to 15 mm.


ചിത്രത്തിന്റെ വിവരണം: ഒരു ക്ലോസപ്പ് view of the thickness adjustment knob on the front-left side of the slicer, with numerical markings indicating slice thickness settings.

3. ഭക്ഷണം ലോഡ് ചെയ്യുന്നു: Place the food item (e.g., deli meat, cheese, vegetables) onto the food carriage. Secure it with the food grip.
4. പവർ ഓൺ: Press the green 'ON' button to start the motor. The blade will begin to rotate.
5. സ്ലൈസിംഗ്: Using the handle, push the food carriage back and forth against the rotating blade. Apply gentle, even pressure.


Image description: A close-up of the 9-inch circular blade with a red arrow indicating rotation direction, and the clear safety guard over the food carriage.

6. പവർ ഓഫ്: Once slicing is complete, press the red 'OFF' button to stop the motor. Wait for the blade to come to a complete stop before handling.
7. അൺലോഡ് ചെയ്യുന്നു: Carefully remove the sliced food and the remaining food item from the carriage.

പരിപാലനവും ശുചീകരണവും

Regular cleaning and maintenance are crucial for the longevity and hygienic operation of your slicer. Always unplug the unit before cleaning.

1. പ്രതിദിന ശുചീകരണം:
   • സ്ലൈസർ അൺപ്ലഗ് ചെയ്യുക.
   • Set the slice thickness to '0'.
   • Carefully remove the food carriage and blade guard (if detachable).
   • Wipe down all surfaces that come into contact with food using a damp തുണിയും മൃദുവായ ഡിറ്റർജൻ്റും.
   • ഒരു വൃത്തിയുള്ള കഴുകുക, ഡിamp തുണി.
   • മൃദുവായ തുണി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഉണക്കുക.
   • ബ്ലേഡ് ക്ലീനിംഗ്: Exercise extreme caution. Use a specialized blade cleaning tool or a thick cloth to wipe the blade from the center outwards. Never touch the blade directly with bare hands.
2. ആഴത്തിലുള്ള വൃത്തിയാക്കൽ: Periodically disassemble the blade and other removable parts for thorough cleaning. Refer to the manufacturer's instructions for specific disassembly procedures.
3. ലൂബ്രിക്കേഷൻ: Apply food-grade lubricant to moving parts as recommended by the manufacturer.
4. ബ്ലേഡ് മൂർച്ച കൂട്ടൽ: The carbon steel blade will require sharpening over time. Consult a professional or refer to specific sharpening instructions if available.
5. ഉൽപ്പന്ന പരിപാലന നിർദ്ദേശങ്ങൾ: Hand Wash Only for removable parts. Do not use abrasive cleaners or scouring pads.

ട്രബിൾഷൂട്ടിംഗ്

നിങ്ങൾ നേരിട്ടേക്കാവുന്ന സാധാരണ പ്രശ്നങ്ങളെ ഈ വിഭാഗം അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്നു. ഇവിടെ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ലാത്ത പ്രശ്നങ്ങൾക്ക്, ഉപഭോക്തൃ പിന്തുണയുമായി ബന്ധപ്പെടുക.

• Slicer does not turn on:
  • പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ പവർ കോർഡ് സുരക്ഷിതമായി പ്ലഗ് ചെയ്‌തിട്ടുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക.
  • Ensure the 'ON' button is pressed.
  • സർക്യൂട്ട് ബ്രേക്കർ ട്രിപ്പ് ചെയ്തിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
• Blade is not slicing effectively:
  • Check if the slice thickness is set correctly.
  • The blade may need sharpening.
  • Ensure the food item is properly secured on the carriage.
• പ്രവർത്തന സമയത്ത് അസാധാരണമായ ശബ്ദം:
  • Turn off and unplug the slicer immediately.
  • Inspect for any obstructions or loose parts.
  • ശബ്‌ദം തുടരുകയാണെങ്കിൽ ഉപഭോക്തൃ പിന്തുണയുമായി ബന്ധപ്പെടുക.

സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ

• മോഡൽ: HBS-220 (Item #21629)
• ബ്രാൻഡ്: ഓംകാൻ
• ശക്തി: 120W / 0.15 HP
• സ്ലൈസ് കനം: 0.2 മിമി - 15 മിമി
• ബ്ലേഡ് വ്യാസം: 9 ഇഞ്ച്
• Maximum Slicing Width: 6.25 ഇഞ്ച്
• ഇലക്ട്രിക്കൽ: 110V/60/1
• ഭാരം: 35.2 പൗണ്ട്
• അളവുകൾ (L x W x H): 19.5" x 17" x 15"
• മെറ്റീരിയൽ: Anodized Aluminum Alloy (body), Carbon Steel (blade)
• പ്രവർത്തന രീതി: മാനുവൽ
• ഉൽപ്പന്ന പരിപാലനം: കൈകൊണ്ട് മാത്രം കഴുകുക

വാറൻ്റിയും പിന്തുണയും

This product comes with a full 1-year warranty. For warranty claims, technical support, or service inquiries, please contact Omcan customer service.

നിർമ്മാതാവ്: FMA Omcan Food Machinery

ആദ്യം ലഭ്യമായ തീയതി: സെപ്റ്റംബർ 6, 2010

കൂടുതൽ സഹായത്തിന്, ദയവായി സന്ദർശിക്കുക Omcan brand page on Amazon.