1. ആമുഖം
This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation, maintenance, and care of your KitchenAid KSM8990 NSF Certified Commercial Series 8-Quart Bowl Lift Stand Mixer. Please read all instructions thoroughly before initial use to ensure proper functionality and longevity of your appliance.
The KitchenAid KSM8990 is designed for commercial use, featuring an 8-quart capacity and a powerful 1.3 HP motor, ensuring consistent performance for demanding mixing tasks.
2 സുരക്ഷാ വിവരങ്ങൾ
പ്രധാനപ്പെട്ട സുരക്ഷാ മാർഗ്ഗങ്ങൾ:
- മിക്സറിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനോ, കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിനോ, വേർപെടുത്തുന്നതിനോ മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഔട്ട്ലെറ്റിൽ നിന്ന് മിക്സർ അഴിക്കുക.
- Avoid contact with moving parts. Keep hands, hair, and clothing, as well as spatulas and other utensils, away from the beater during operation to reduce the risk of injury to persons and/or damage to the mixer.
- ഒരു ഉപകരണവും കേടായ കോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലഗ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിപ്പിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണം തകരാറിലായതിന് ശേഷം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ വീഴുകയോ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
- This product contains chemicals known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. (California Proposition 65 Warning)
- Ensure the speed control is set to '0' (OFF) before plugging in or unplugging the appliance.
3. ഉൽപ്പന്നം കഴിഞ്ഞുview
The KitchenAid KSM8990 Stand Mixer is a robust appliance designed for high-volume mixing. It features a bowl-lift design for stable operation and a high-efficiency DC motor.
Figure 1: KitchenAid KSM8990 8-Quart Bowl Lift Stand Mixer in Onyx Black. This image displays the KitchenAid KSM8990 8-Quart Bowl Lift Stand Mixer in Onyx Black, featuring its robust design and the included stainless steel mixing bowl. A red power cord is visible, coiled at the base.
ഉൾപ്പെടുത്തിയ ഘടകങ്ങൾ:
- 8-ക്വാർട്ട് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ മിക്സിംഗ് ബൗൾ: Designed for large batches and durability.
- Stainless Steel Flat Beater: For normal to heavy mixtures such as cakes, frostings, cookies, and mashed potatoes.
- Stainless Steel Spiral Dough Hook: For mixing and kneading yeast doughs such as breads, pizza dough, and pasta dough.
- Stainless Steel 11-Wire Elliptical Whip: For incorporating air into eggs, egg whites, whipping cream, and dips.
Figure 2: KitchenAid KSM8990 Stand Mixer with included attachments. The KitchenAid KSM8990 Stand Mixer is shown alongside its three primary stainless steel attachments: the flat beater, spiral dough hook, and 11-wire elliptical whip, ready for various mixing tasks.
പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:
- ബൗൾ-ലിഫ്റ്റ് ഡിസൈൻ: Provides stable mixing and allows the lever to smoothly raise the bowl into position for efficient beater-to-bowl contact.
- High-Efficiency DC Motor: Runs longer with less heat build-up, delivering optimum torque for demanding recipes.
- Speed Control Protection: Reduces the risk of accidental activation during cleaning.
- NSF സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയത്: Approved for commercial use, meeting strict public health and safety standards.
4. സജ്ജീകരണം
- പ്ലേസ്മെൻ്റ്: Place the mixer on a dry, flat, and stable surface. Ensure adequate clearance around the mixer for operation and ventilation.
- മിക്സിംഗ് ബൗൾ ഘടിപ്പിക്കൽ:
- Raise the motor head by rotating the bowl-lift lever to the down position.
- Fit the bowl supports over the locating pins on the mixer base.
- Press down on the back of the bowl until the locating pin snaps into the spring latch.
- Rotate the bowl-lift lever to the up position to secure the bowl.
- ഒരു ആക്സസറി അറ്റാച്ചുചെയ്യൽ:
- Ensure the mixer is unplugged and the speed control is OFF (0).
- ആക്സസറി ബീറ്റർ ഷാഫ്റ്റിലേക്ക് സ്ലൈഡ് ചെയ്ത് കഴിയുന്നത്ര മുകളിലേക്ക് തള്ളുക.
- Rotate the accessory to the right, engaging the pin on the shaft with the slot in the accessory.
- പവർ കണക്ഷൻ: മിക്സർ ഒരു ഗ്രൗണ്ടഡ് 3-പ്രോങ് ഔട്ട്ലെറ്റിലേക്ക് പ്ലഗ് ചെയ്യുക.
5. പ്രവർത്തന നിർദ്ദേശങ്ങൾ
വേഗത നിയന്ത്രണം:
Figure 3: Speed control knob and settings. This image provides a close-up of the mixer's speed control knob, showing the various speed settings from 'Stir' to '10', along with the NSF certification mark.
The mixer features a 10-speed control knob. Always start at a lower speed and gradually increase to the desired setting to prevent splashing ingredients.
- ഇളക്കുക (വേഗത 1): സാവധാനത്തിൽ ഇളക്കുന്നതിനും, യോജിപ്പിക്കുന്നതിനും, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നതിനും.
- വേഗത 2-4: For slow mixing, mashing, and cutting in butter.
- വേഗത 5-6: For beating, creaming, and fast mixing.
- വേഗത 7-10: For fast beating, whipping, and aerating.
Bowl Lift Mechanism:
Figure 4: Bowl lift lever. A detailed view of the bowl lift lever and mechanism, illustrating how the mixing bowl is securely raised and lowered into position.
The bowl-lift lever is located on the side of the mixer. Use it to raise the bowl into the mixing position before starting the mixer and to lower it for easy removal of ingredients or attachments.
6. പരിപാലനവും ശുചീകരണവും
Regular cleaning ensures the hygiene and extends the life of your mixer.
- വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്: Always unplug the mixer from the electrical outlet. Ensure the speed control is set to '0' (OFF).
- മിക്സർ ബോഡി: പരസ്യം ഉപയോഗിച്ച് മിക്സർ ബോഡി തുടയ്ക്കുകamp തുണി. മിക്സർ വെള്ളത്തിലോ മറ്റ് ദ്രാവകങ്ങളിലോ മുക്കരുത്.
- അറ്റാച്ചുമെന്റുകളും പാത്രവും: The stainless steel mixing bowl, flat beater, spiral dough hook, and wire whip are dishwasher-safe. For best results, wash them in hot, soapy water or in the dishwasher. Rinse thoroughly and dry.
- പവർ കോർഡ്: Inspect the power cord regularly for any signs of damage.
7. പ്രശ്നപരിഹാരം
| പ്രശ്നം | സാധ്യമായ കാരണം | പരിഹാരം |
|---|---|---|
| മിക്സർ ആരംഭിക്കുന്നില്ല. | Not plugged in; speed control not set to '0' (OFF) before plugging in; power outage. | Ensure mixer is securely plugged in. Set speed control to '0' (OFF), then plug in and select desired speed. Check circuit breaker. |
| അറ്റാച്ച്മെന്റ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ പതിക്കുകയോ ചേരുവകളിൽ എത്തുന്നില്ല. | ബീറ്റർ-ടു-ബൗൾ ക്ലിയറൻസിൽ ക്രമീകരണം ആവശ്യമാണ്. | Refer to the KitchenAid service manual or contact customer support for instructions on adjusting the beater-to-bowl clearance screw. |
| പ്രവർത്തന സമയത്ത് മിക്സർ നിർത്തുന്നു. | ഓവർലോഡ് സംരക്ഷണം സജീവമാക്കി. | Turn the speed control to '0' (OFF) and unplug the mixer. Remove some of the mixture. Wait 10-15 minutes, then plug in and restart at a lower speed. |
If problems persist, please contact KitchenAid Customer Support.
8 സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ
- ബ്രാൻഡ്: അടുക്കള എയ്ഡ്
- മോഡലിൻ്റെ പേര്: NSF Certified Commercial Series
- ഇനം മോഡൽ നമ്പർ: KSM8990OB
- നിറം: ഓനിക്സ് ബ്ലാക്ക്
- ശേഷി: 8 ക്വാർട്ടുകൾ
- നിയന്ത്രണ തരം: നോബ്
- ഉൽപ്പന്ന അളവുകൾ: 13.3"D x 16.5"W x 14.6"H
- ഇനത്തിൻ്റെ ഭാരം: 25 പൗണ്ട്
- UPC: 883049280790
- പ്രത്യേക സവിശേഷത: മാനുവൽ
- Is Dishwasher Safe (Mixer Body): ഇല്ല
9. വാറൻ്റിയും പിന്തുണയും
For warranty information, service, or to purchase additional accessories, please visit the official KitchenAid website or contact KitchenAid Customer Support directly. Keep your purchase receipt for warranty claims.
നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങുന്നതും പരിഗണിക്കാവുന്നതാണ്asing extended protection plans for your appliance. Details on available protection plans can often be found where the product was purchased.
KitchenAid ഉദ്യോഗസ്ഥൻ Webസൈറ്റ്: www.kitchenaid.com
