1. ആമുഖം
This instruction manual provides essential information for the safe and efficient operation of your Severin Bread Machine Maker, models BM3982 and BM398. Please read this manual thoroughly before first use and keep it for future reference. It covers setup, operation, maintenance, troubleshooting, and includes a selection of recipes to help you get started.
2. പ്രധാന സുരക്ഷാ നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- Always ensure the appliance is placed on a stable, heat-resistant surface, away from water sources.
- അപ്ലയൻസ്, ചരട്, പ്ലഗ് എന്നിവ വെള്ളത്തിലോ മറ്റ് ദ്രാവകങ്ങളിലോ മുക്കരുത്.
- പ്രവർത്തന സമയത്ത് കൈകൾ, മുടി, വസ്ത്രങ്ങൾ എന്നിവ ചലിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക.
- ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്തപ്പോൾ, ഭാഗങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിനോ ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനോ മുമ്പ്, വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഔട്ട്ലെറ്റിൽ നിന്ന് ഉപകരണം അൺപ്ലഗ് ചെയ്യുക.
- കേടായ കോർഡോ പ്ലഗോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉപകരണവും പ്രവർത്തിപ്പിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണത്തിൻ്റെ തകരാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചതിന് ശേഷം.
- ഉപകരണം ഗാർഹിക ഉപയോഗത്തിന് മാത്രമുള്ളതാണ്. വെളിയിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്.
- വൃത്തിയാക്കുന്നതിനോ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനോ മുമ്പ് ഉപകരണം പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- Avoid contact with hot surfaces. Use oven mitts when handling hot parts.
3. ഉൽപ്പന്നം കഴിഞ്ഞുview
The Severin Bread Machine Maker is designed to simplify the bread-making process, allowing you to enjoy fresh, homemade bread with minimal effort. Key components typically include:
- നിയന്ത്രണ പാനൽ: For selecting programs, crust color, and loaf size.
- ബേക്കിംഗ് പാൻ: ബേക്കിംഗിനായി നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ.
- കുഴയ്ക്കുന്ന പാഡിൽ: Detachable paddle for mixing and kneading dough.
- കൂടെ ലിഡ് Viewവിൻഡോ: Allows monitoring of the baking process.
- കപ്പും സ്പൂണും അളക്കുന്നു: കൃത്യമായ ചേരുവ അളക്കലിനായി.
4. സജ്ജീകരണം
- അൺപാക്ക് ചെയ്യുന്നു: എല്ലാ പാക്കേജിംഗ് വസ്തുക്കളും അനുബന്ധ ഉപകരണങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.
- പ്രാരംഭ ക്ലീനിംഗ്: Wash the baking pan and kneading paddle with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. Wipe the exterior of the appliance with a damp തുണി.
- പ്ലേസ്മെൻ്റ്: Place the bread machine on a dry, stable, and heat-resistant surface, ensuring adequate ventilation around the appliance. Do not place it near flammable materials or under cabinets that could be damaged by steam.
- First Use Cycle (Optional): To eliminate any manufacturing odors, you may run a short baking cycle (e.g., 'Bake' program for 10 minutes) with the empty baking pan inside. Ensure good ventilation during this process.
5. പ്രവർത്തന നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- Insert Kneading Paddle: Place the kneading paddle onto the shaft inside the baking pan.
- ചേരുവകൾ ചേർക്കുക: Add ingredients to the baking pan in the order specified by your recipe (typically liquids first, then dry ingredients, with yeast last). Ensure yeast does not come into direct contact with liquids or salt initially.
- Place Pan in Machine: Insert the baking pan into the bread machine and lock it into place. Close the lid.
- പ്ലഗ് ഇൻ: ഗ്രൗണ്ടഡ് ഇലക്ട്രിക്കൽ ഔട്ട്ലെറ്റിലേക്ക് പവർ കോർഡ് ബന്ധിപ്പിക്കുക.
- പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുക്കുക: Use the control panel to select the desired program (e.g., Basic, Whole Wheat, French, Dough).
- Select Loaf Size and Crust Color: Adjust loaf size (if available) and crust color (light, medium, dark) according to your preference.
- ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുക: Press the START/STOP button to begin the program. The machine will automatically mix, knead, rise, and bake the bread.
- ബ്രെഡ് നീക്കം ചെയ്യുക: Once the program is complete, the machine will beep. Unplug the machine, open the lid, and carefully remove the hot baking pan using oven mitts.
- Cool Bread: Invert the pan to release the bread onto a wire rack. If the kneading paddle remains in the bread, carefully remove it. Allow the bread to cool for at least 30 minutes before slicing.
6. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
Your Severin Bread Machine Maker comes with a variety of pre-programmed cycles suitable for different bread types. The following are general guidelines for common recipes. Refer to the full recipe section for precise ingredient measurements and program recommendations.
- Basic White Bread: Ideal for sandwiches and toast.
- ഗോതമ്പ് അപ്പം: A healthier option with a denser texture.
- ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ്: Light and airy with a crispy crust.
- മധുരമുള്ള റൊട്ടി: Perfect for breakfast or dessert.
- Dough Program: For preparing dough for pizzas, rolls, or pastries to be baked in a conventional oven.
- ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബ്രെഡ്: Specific recipes and programs for gluten-intolerant diets.
Always use fresh ingredients and measure accurately for best results.
7. പരിപാലനവും ശുചീകരണവും
- വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്: Always unplug the bread machine and allow it to cool completely.
- Baking Pan and Kneading Paddle: Wash these parts with warm, soapy water. Do not use abrasive cleaners or metal scouring pads, as this can damage the non-stick coating. Rinse and dry thoroughly.
- പുറം: ഒരു സോഫ്റ്റ്, ഡി ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണത്തിന്റെ പുറംഭാഗം തുടയ്ക്കുകamp തുണി. കഠിനമായ രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന യൂണിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കരുത്.
- ഇൻ്റീരിയർ: Remove any crumbs or residue from the heating element area with a soft brush or damp തുണി.
- സംഭരണം: ഉപകരണം തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും വൃത്തിയുള്ളതും വരണ്ടതുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
8. പ്രശ്നപരിഹാരം
| പ്രശ്നം | സാധ്യമായ കാരണം | പരിഹാരം |
|---|---|---|
| അപ്പം പൊങ്ങുന്നില്ല. | കാലഹരണപ്പെട്ട യീസ്റ്റ്, തെറ്റായ ജല താപനില, വളരെയധികം ഉപ്പ്/പഞ്ചസാര. | Check yeast expiry, use lukewarm water (38-43°C), ensure correct ingredient measurements. |
| ബ്രെഡ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ് | Too much flour, not enough liquid, insufficient kneading. | Measure flour accurately, adjust liquid content, ensure kneading paddle is correctly installed. |
| മെഷീൻ ആരംഭിക്കുന്നില്ല | Not plugged in, program not selected, lid not closed properly. | Check power connection, select a program, ensure lid is securely closed. |
| Kneading paddle stuck in bread | സാധാരണ സംഭവം. | Allow bread to cool slightly, then carefully remove the paddle using a non-metallic utensil. |
9 സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ
- മോഡൽ: BM3982, BM398
- വൈദ്യുതി വിതരണം: 220-240V ~ 50/60Hz
- വൈദ്യുതി ഉപഭോഗം: 600-700W (Heating), 100W (Motor)
- Loaf Sizes: 750g, 1000g, 1250g (approx.)
- പ്രോഗ്രാമുകൾ: 12-15 automatic programs (e.g., Basic, French, Whole Wheat, Dough, Jam)
- Crust Settings: വെളിച്ചം, ഇടത്തരം, ഇരുണ്ടത്
- കാലതാമസം ടൈമർ: 13 മണിക്കൂർ വരെ
- ഊഷ്മള പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുക: 60 മിനിറ്റ്
10. വാറൻ്റിയും പിന്തുണയും
Your Severin Bread Machine Maker is covered by a manufacturer's warranty. Please refer to the warranty card included with your purchase for specific terms and conditions, including the warranty period and coverage details. For technical support, spare parts, or service inquiries, please contact Severin customer service through their official webസൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വാറന്റി ഡോക്യുമെന്റേഷനിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന ബന്ധപ്പെടാനുള്ള വിവരങ്ങൾ.
