ആമുഖം
Welcome to the user manual for your La Pavoni PUB 1M-B 1 Group Commercial Espresso/Cappuccino Machine. This manual provides essential information for the safe and efficient operation, installation, and maintenance of your new espresso machine. Designed for commercial use, this machine is built to deliver high-quality espresso and cappuccino consistently. Please read this manual thoroughly before operating the machine and retain it for future reference.
Figure 1: La Pavoni PUB 1M-B Commercial Espresso Machine. This image displays the La Pavoni PUB 1M-B commercial espresso machine, featuring a stainless steel body with black side panels. Visible components include the portafilter, steam wand, hot water tap, and control knobs. The top surface shows a cup warming tray with several espresso cups.
സുരക്ഷാ നിർദ്ദേശങ്ങൾ
തീ, വൈദ്യുതാഘാതം, പരിക്കുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിന് വൈദ്യുത ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അടിസ്ഥാന സുരക്ഷാ മുൻകരുതലുകൾ പാലിക്കുക.
- മെഷീൻ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ നിർദ്ദേശങ്ങളും വായിക്കുക.
- യന്ത്രം, ചരട്, പ്ലഗ് എന്നിവ വെള്ളത്തിലോ മറ്റ് ദ്രാവകങ്ങളിലോ മുക്കരുത്.
- വൈദ്യുതി വിതരണം വോള്യവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകtage specified on the machine's rating label (110V).
- Keep hands and cords away from hot surfaces. The machine generates high temperatures and steam.
- ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്തപ്പോഴും വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പും ഔട്ട്ലെറ്റിൽ നിന്ന് അൺപ്ലഗ് ചെയ്യുക. ഭാഗങ്ങൾ ധരിക്കുന്നതിനോ എടുക്കുന്നതിനോ മുമ്പും ഉപകരണം വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- കേടായ കോർഡോ പ്ലഗോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉപകരണവും പ്രവർത്തിപ്പിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണത്തിൻ്റെ തകരാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചതിന് ശേഷം.
- നിർമ്മാതാവ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സാധനങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.
- ഈ ഉപകരണം വാണിജ്യപരമായ ഉപയോഗത്തിന് മാത്രമുള്ളതാണ്.
സജ്ജമാക്കുക
1 അൺപാക്ക് ചെയ്യുന്നു
Carefully remove the machine from its packaging. Inspect for any shipping damage. Retain packaging materials for future transport or service needs.
2. പ്ലേസ്മെന്റ്
- Place the machine on a stable, level, heat-resistant surface capable of supporting its weight (approximately 125 pounds).
- മെഷീനിനു ചുറ്റും മതിയായ വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കുക.
- Dimensions: 21"D x 15"W x 21"H. Allow extra space for operation and maintenance.
3. വാട്ടർ കണക്ഷൻ
The La Pavoni PUB 1M-B requires a direct water line hookup.
- Connect the provided water inlet hose to the machine's water inlet port and to a cold water supply line with a shut-off valve.
- It is highly recommended to install the included 8-liter water softener to prevent scale buildup and ensure optimal machine performance and longevity.
- എല്ലാ കണക്ഷനുകളും സുരക്ഷിതവും ചോർച്ച രഹിതവുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
4. വൈദ്യുതി ബന്ധം
- Plug the machine into a grounded 110V electrical outlet. The machine operates at 1500 watts.
- എക്സ്റ്റൻഷൻ കോഡുകളോ അഡാപ്റ്ററുകളോ ഉപയോഗിക്കരുത്.
5. പ്രാരംഭ ആരംഭം
- Turn on the water supply to the machine.
- Turn on the main power switch (usually located on the front or side panel). The boiler will begin to fill and heat up.
- Allow the machine to reach operating temperature and pressure, indicated by the pressure gauge. This may take 15-20 minutes.
- Purge the steam wand and hot water tap briefly to remove any air from the lines.
പ്രവർത്തന നിർദ്ദേശങ്ങൾ
1. നിയന്ത്രിക്കുന്നുview
- Manual Rocker Switch: Activates coffee delivery for the single group.
- ആവി വടി: Used for steaming and frothing milk.
- ചൂടുവെള്ള ടാപ്പ്: Dispenses hot water for americanos or tea.
2. എസ്പ്രെസോ ഉണ്ടാക്കൽ
- Ensure the machine is at operating temperature and pressure.
- പുതിയ കാപ്പിക്കുരു എസ്പ്രസ്സോ പോലെ നല്ല സ്ഥിരതയിലേക്ക് പൊടിക്കുക.
- Dose the portafilter with the appropriate amount of ground coffee (e.g., 7-8 grams for a single shot, 14-16 grams for a double shot).
- Tamp the coffee evenly with firm pressure.
- Insert the portafilter into the group head and lock it securely.
- Place your espresso cup(s) under the portafilter spouts.
- Activate the manual rocker switch to begin extraction. Monitor the flow and color of the espresso.
- Deactivate the rocker switch once the desired volume is reached (typically 25-30 seconds for a double shot).
- Remove the portafilter, discard the spent coffee grounds, and rinse the portafilter.
3. ആവി പറക്കുന്ന പാൽ
- Fill a stainless steel pitcher with cold milk, typically to just below the spout.
- Purge the steam wand briefly to release any condensed water.
- Submerge the tip of the steam wand just below the surface of the milk.
- Open the steam valve fully.
- Lower the pitcher slightly to introduce air for frothing, then submerge the wand deeper to heat the milk to desired temperature (around 140-150°F / 60-65°C).
- Close the steam valve, remove the pitcher, and immediately wipe the steam wand with a damp cloth. Purge again to clear any milk residue.
4. ചൂടുവെള്ള വിതരണം
Place a cup under the hot water tap and open the hot water valve to dispense. Close the valve when finished.
മെയിൻ്റനൻസ്
1. ദിവസേനയുള്ള ശുചീകരണം
- ഗ്രൂപ്പ് തലവൻ: Backflush the group head with a blind filter and espresso machine cleaner.
- Portafilters: Remove and clean portafilters and baskets thoroughly.
- ആവി വടി: Wipe immediately after each use and purge.
- Drip Tray & Grids: Empty and clean daily.
- പുറം: Wipe down stainless steel and black panels with a damp തുണി.
2. ഡെസ്കലിംഗ്
Regular descaling is crucial, especially if the water softener is not maintained or if hard water is used. Consult a qualified technician for descaling procedures or refer to specific descaling instructions for commercial espresso machines. Frequency depends on water hardness and usage.
3. പതിവ് പരിശോധനകൾ
- Inspect group head gaskets and shower screens for wear and tear. Replace as needed.
- Monitor water pressure and boiler pressure gauges for normal operation.
- Ensure the water softener is functioning correctly and regenerate/replace as per its instructions.
ട്രബിൾഷൂട്ടിംഗ്
| പ്രശ്നം | സാധ്യമായ കാരണം | പരിഹാരം |
|---|---|---|
| ശക്തിയില്ല | Machine unplugged, circuit breaker tripped, power switch off. | Check power cord, reset breaker, turn on power switch. |
| വെള്ളം ഒഴുകുന്നില്ല | Water supply off, clogged water line, pump issue. | Check water supply valve, inspect water lines, contact service technician. |
| Weak espresso extraction | Coffee too coarse, insufficient tamping, low pump pressure. | Adjust grinder, tamp more firmly, check pressure gauge. |
| നീരാവി ഇല്ല | Boiler not heated, steam wand clogged. | Allow machine to heat up, clean steam wand. |
| Leaking from group head | Worn group gasket, portafilter not seated correctly. | Replace group gasket, ensure portafilter is locked in tightly. |
For issues not listed here or if problems persist, please contact a qualified service technician.
സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ
- മോഡൽ: La Pavoni PUB 1M-B
- തരം: 1 Group Commercial Espresso/Cappuccino Machine
- അളവുകൾ (D x W x H): 21" x 15" x 21"
- ഭാരം: ഏകദേശം 125 പൗണ്ട്
- വാല്യംtage: 110V
- വാട്ട്tage: 1500W
- ബോയിലർ ശേഷി: 6.5 ലിറ്റർ
- Coffee Group: Single, press-forge brass, chrome plated
- Coffee Delivery: Manual rocker switch
- ഫീച്ചറുകൾ: One steam wand, one hot water tap, direct water line hookup
- ഉൾപ്പെടുന്നു: 8-liter water softener
- ബാഹ്യ ഫിനിഷ്: Stainless Steel with Black panels
- ഉത്ഭവം: ഇറ്റലിയിൽ നിർമ്മിച്ചത്
വാറൻ്റിയും പിന്തുണയും
For warranty information and technical support, please refer to the documentation provided at the time of purchase or contact your authorized La Pavoni dealer or service center. Ensure you have your machine's model number (PUB 1M-B) and serial number ready when contacting support.
നിർമ്മാതാവ്: ലാ പാവോണി
UPC: 725182900268
