Gaggia Viva Style Espresso Machine

1 പ്രധാനപ്പെട്ട സുരക്ഷാ വിവരങ്ങൾ

ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ദയവായി എല്ലാ നിർദ്ദേശങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. ഭാവിയിലെ റഫറൻസിനായി ഈ മാനുവൽ സൂക്ഷിക്കുക.

• ഇലക്ട്രിക്കൽ സുരക്ഷ: വോളിയം ഉറപ്പാക്കുകtagഉപകരണത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഇ നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക മെയിൻ വോളിയവുമായി യോജിക്കുന്നുtagകണക്റ്റുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഉപകരണം, പവർ കോർഡ്, പ്ലഗ് എന്നിവ വെള്ളത്തിലോ മറ്റേതെങ്കിലും ദ്രാവകത്തിലോ മുക്കരുത്.
• ചൂടുള്ള പ്രതലങ്ങൾ: The appliance surfaces, especially the brew group and steam wand, become very hot during operation. Avoid direct contact. Use handles and knobs.
• കുട്ടികൾ: ഈ ഉപകരണം, അവരുടെ സുരക്ഷയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയായ ഒരു വ്യക്തി ഉപകരണത്തിൻ്റെ ഉപയോഗത്തെ സംബന്ധിച്ച മേൽനോട്ടമോ നിർദ്ദേശമോ നൽകിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ശാരീരികമോ ഇന്ദ്രിയപരമോ മാനസികമോ ആയ കഴിവുകൾ കുറഞ്ഞതോ അനുഭവത്തിൻ്റെയും അറിവിൻ്റെയും അഭാവം ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക് (കുട്ടികൾ ഉൾപ്പെടെ) ഉപയോഗിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല.
• പരിപാലനം: വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പും ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്തപ്പോഴും ഉപകരണം ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ നിന്ന് പ്ലഗ് ഊരിയിടുക. ഭാഗങ്ങൾ ധരിക്കുന്നതിനോ അഴിക്കുന്നതിനോ മുമ്പും ഉപകരണം വൃത്തിയാക്കുന്നതിനു മുമ്പും അത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
• നാശം: കേടായ കോർഡോ പ്ലഗോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉപകരണവും പ്രവർത്തിപ്പിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണത്തിൻ്റെ തകരാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചതിന് ശേഷം.

2. ഉൽപ്പന്നം കഴിഞ്ഞുview

Familiarize yourself with the components and controls of your Gaggia Viva Style espresso machine.

ചിത്രം 2.1: ഫ്രണ്ട് view of the Gaggia Viva Style espresso machine. This image shows the main body of the machine, the control panel with indicator lights and the central knob, the portafilter attachment point, and the steam wand on the right side.

ചിത്രം 2.2: Detail of the control panel. The panel features three indicator lights (power, coffee ready, steam ready) and a central rotary knob for selecting functions: standby, coffee brewing, and steam/hot water dispensing.

പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ:

• വാട്ടർ ടാങ്ക്: Removable tank located at the back, capacity 1 liter.
• നിയന്ത്രണ പാനൽ: Features indicator lights and a rotary knob for function selection.
• പോർട്ടഫിൽറ്റർ: Holds ground coffee for brewing. Includes a pressurized filter holder for perfect crema.
• Pannarello Steam Wand: പാൽ നുരയാനും ചൂടുവെള്ളം നൽകാനും.
• ഡ്രിപ്പ് ട്രേ: Removable for easy cleaning, collects excess liquids.

3. സജ്ജീകരണം

Follow these steps for the initial setup of your espresso machine.

1. അൺപാക്ക് ചെയ്യുന്നു: Carefully remove the machine from its packaging. Remove all packing materials and protective films.
2. സ്ഥാനനിർണ്ണയം: Place the machine on a stable, level surface, away from heat sources and water. Ensure adequate ventilation around the machine.
3. പ്രാരംഭ ക്ലീനിംഗ്: Wash the water tank, portafilter, and drip tray with warm water and a mild detergent. Rinse thoroughly and dry.
4. വാട്ടർ ടാങ്ക് നിറയ്ക്കുക: Remove the water tank from the back of the machine. Fill it with fresh, cold drinking water up to the MAX level indicator. Replace the tank securely.
5. ആദ്യ ഉപയോഗം / പ്രൈമിംഗ്:
   • ഗ്രൗണ്ടഡ് ഇലക്ട്രിക്കൽ ഔട്ട്ലെറ്റിലേക്ക് പവർ കോർഡ് പ്ലഗ് ചെയ്യുക.
   • നീരാവി വടിക്ക് കീഴിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നർ വയ്ക്കുക.
   • Turn the main power switch (located at the back) to the 'ON' position. The power indicator light will illuminate.
   • Turn the central rotary knob to the steam/hot water position (steam icon). Open the steam knob to allow water to flow through the steam wand until a steady stream appears. Close the steam knob.
   • Turn the central rotary knob to the coffee brewing position (കോഫി കപ്പ് ഐക്കൺ) and allow water to flow through the portafilter until a steady stream appears. Turn the knob back to the standby position (വൃത്ത ഐക്കൺ).

   മെഷീൻ ഇപ്പോൾ പ്രൈം ചെയ്‌ത് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്.

ചിത്രം 3.1: പിൻഭാഗം view of the Gaggia Viva Style. This image highlights the main power switch and the detachable power cord, essential for initial setup and safety.

4. പ്രവർത്തന നിർദ്ദേശങ്ങൾ

4.1 എസ്പ്രെസോ ഉണ്ടാക്കുന്നു

1. മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കൽ: Turn the central rotary knob to the coffee brewing position (കോഫി കപ്പ് ഐക്കൺ). Wait for the coffee ready indicator light to illuminate, indicating the machine has reached the optimal brewing temperature.
2. പോർട്ടഫിൽറ്റർ തയ്യാറാക്കുക: Insert the appropriate filter basket (single or double shot) into the portafilter. Add finely ground espresso coffee. For a single shot, use approximately 7 grams; for a double, use 14 grams.
3. Tamping: ലഘുവായി ടിamp the coffee grounds with a tamper to create an even, compact puck.
4. പോർട്ടഫിൽറ്റർ അറ്റാച്ചുചെയ്യുക: Securely attach the portafilter to the brew group by inserting it and rotating it to the right until it locks into place.
5. ബ്രൂവിംഗ്: Place a cup under the portafilter spouts. Turn the central rotary knob to the coffee brewing position (കോഫി കപ്പ് ഐക്കൺ). The machine will begin to dispense espresso.
6. ബ്രൂവിംഗ് നിർത്തുക: Once the desired amount of espresso is brewed (typically 25-30ml for a single shot, 50-60ml for a double), turn the central rotary knob back to the standby position (വൃത്ത ഐക്കൺ) ഒഴുക്ക് നിർത്താൻ.

4.2 Steaming Milk (Pannarello)

1. Prepare for Steam: Turn the central rotary knob to the steam/hot water position (steam icon). Wait for the steam ready indicator light to illuminate.
2. സ്റ്റീം വാൻഡ് ശുദ്ധീകരിക്കുക: Place an empty container under the Pannarello steam wand. Briefly open the steam knob to release any condensed water. Close the steam knob.
3. ആവി പാൽ: Fill a milk frothing pitcher with cold milk (dairy or non-dairy). Submerge the tip of the Pannarello just below the surface of the milk. Open the steam knob fully.
4. Frothing Technique: Keep the tip near the surface to create foam, then lower it slightly to heat the milk. Continue until the milk reaches the desired temperature and texture (approximately 60-65°C or 140-150°F).
5. പൂർത്തിയാക്കുക: Close the steam knob, then remove the pitcher. Immediately wipe the steam wand with a damp പാൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉണങ്ങുന്നത് തടയാൻ തുണി.

4.3 ചൂടുവെള്ളം വിതരണം

The Pannarello steam wand can also dispense hot water for tea or Americanos.

1. Turn the central rotary knob to the steam/hot water position (steam icon).
2. നീരാവി വടിക്ക് കീഴിൽ ഒരു കപ്പ് വയ്ക്കുക.
3. Open the steam knob to dispense hot water.
4. Close the steam knob when the desired amount of hot water is dispensed.

5. വൃത്തിയാക്കലും പരിപാലനവും

Regular cleaning ensures optimal performance and extends the life of your Gaggia Viva Style.

5.1 പ്രതിദിന ശുചീകരണം

• ഡ്രിപ്പ് ട്രേ: ദിവസവും ഡ്രിപ്പ് ട്രേ കാലിയാക്കി കഴുകുക.
• പോർട്ടഫിൽറ്റർ: After each use, remove the portafilter, discard the coffee grounds, and rinse the portafilter and filter basket under running water.
• ആവി വടി: Immediately after steaming milk, wipe the Pannarello steam wand with a damp cloth to remove any milk residue. Periodically remove the outer Pannarello sleeve and rinse it thoroughly.
• പുറം: ഒരു സോഫ്റ്റ്, ഡി ഉപയോഗിച്ച് മെഷീൻ്റെ പുറംഭാഗം തുടയ്ക്കുകamp തുണി. ഉരച്ചിലുകളുള്ള ക്ലീനറുകളോ ലായകങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കരുത്.

5.2 ഡെസ്കലിംഗ്

Descaling is crucial to remove mineral buildup and maintain machine performance. The frequency depends on water hardness and usage, but generally every 2-3 months.

1. ഡീസ്കെയിലിംഗ് ലായനി തയ്യാറാക്കുക: Use a Gaggia-approved descaling solution mixed with water according to the product instructions. Pour the solution into the water tank.
2. ഡെസ്കലിംഗ് സൈക്കിൾ ആരംഭിക്കുക: പോർട്ടഫിൽറ്ററിന് കീഴിൽ ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നറും സ്റ്റീം വാൻഡിന് കീഴിൽ മറ്റൊന്നും വയ്ക്കുക.
3. Turn the machine on and allow it to heat up.
4. Dispense about half of the descaling solution through the portafilter (as if brewing coffee).
5. Dispense the remaining half through the steam wand (by opening the steam knob).
6. റിൻസ് സൈക്കിൾ: Rinse the water tank thoroughly and fill it with fresh water. Repeat the dispensing process (half through portafilter, half through steam wand) to rinse the internal circuits. Repeat this rinsing cycle at least twice with fresh water.

6. പ്രശ്‌നപരിഹാരം

This section addresses common issues you might encounter with your Gaggia Viva Style espresso machine.

7 സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ

Detailed specifications for the Gaggia Viva Style espresso machine.

8. വാറൻ്റിയും പിന്തുണയും

For warranty information and customer support, please refer to the warranty card included with your product or visit the official Gaggia webസൈറ്റ്. ഏതെങ്കിലും വാറന്റി ക്ലെയിമുകൾക്ക് നിങ്ങളുടെ വാങ്ങലിന്റെ തെളിവ് സൂക്ഷിക്കുക.

Gaggia provides support for product inquiries, spare parts, and service requests.