Megachef 12 Quart XL Digital Pressure Cooker Instruction Manual

ആമുഖം

This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation of your Megachef 12 Quart XL Digital Pressure Cooker. Please read all instructions thoroughly before first use and retain this manual for future reference.

പ്രധാനപ്പെട്ട സുരക്ഷാ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

• ഉപകരണം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ നിർദ്ദേശങ്ങളും വായിക്കുക.
• ചൂടുള്ള പ്രതലങ്ങളിൽ തൊടരുത്. ഹാൻഡിലുകളോ നോബുകളോ ഉപയോഗിക്കുക.
• വൈദ്യുതാഘാതത്തിൽ നിന്ന് പരിരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ചരട്, പ്ലഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന യൂണിറ്റ് വെള്ളത്തിലോ മറ്റ് ദ്രാവകത്തിലോ മുക്കരുത്.
• കുട്ടികളോ സമീപത്തോ ഏതെങ്കിലും ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ സൂക്ഷ്‌മ മേൽനോട്ടം ആവശ്യമാണ്.
• ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്തപ്പോഴും വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പും ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ നിന്ന് അൺപ്ലഗ് ചെയ്യുക. ഭാഗങ്ങൾ ധരിക്കുന്നതിനോ എടുക്കുന്നതിനോ മുമ്പ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
• കേടായ കോർഡോ പ്ലഗോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉപകരണവും പ്രവർത്തിപ്പിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണത്തിൻ്റെ തകരാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചതിന് ശേഷം.
• അപ്ലയൻസ് നിർമ്മാതാവ് ശുപാർശ ചെയ്യാത്ത ആക്സസറി അറ്റാച്ച്മെൻ്റുകളുടെ ഉപയോഗം പരിക്കുകൾക്ക് കാരണമാകാം.
• വെളിയിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്.
• മേശയുടെയോ കൗണ്ടറിൻ്റെയോ അരികിൽ ചരട് തൂങ്ങിക്കിടക്കാനോ ചൂടുള്ള പ്രതലങ്ങളിൽ തൊടാനോ അനുവദിക്കരുത്.
• ചൂടുള്ള വാതകത്തിലോ ഇലക്ട്രിക് ബർണറിലോ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലോ വയ്ക്കരുത്.
• ചൂടുള്ള എണ്ണയോ മറ്റ് ചൂടുള്ള ദ്രാവകങ്ങളോ അടങ്ങിയ ഉപകരണം നീക്കുമ്പോൾ അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കണം.
• ആദ്യം എപ്പോഴും പ്ലഗ് ഉപകരണത്തിൽ ഘടിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് വയർ ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ കോർഡ് പ്ലഗ് ചെയ്യുക. വിച്ഛേദിക്കാൻ, ഏതെങ്കിലും നിയന്ത്രണം "ഓഫ്" ആക്കുക, തുടർന്ന് വയർ ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ നിന്ന് പ്ലഗ് നീക്കം ചെയ്യുക.
• ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗത്തിനല്ലാതെ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കരുത്.
• ഈ ഉപകരണം സമ്മർദ്ദത്തിലാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നത്. അനുചിതമായ ഉപയോഗം പരുക്കേറ്റേക്കാം. പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചില യൂണിറ്റുകൾ ശരിയായി അടച്ചിരിക്കുക.
• Never force open the pressure cooker. Make sure internal pressure is completely released before opening.
• യൂണിറ്റ് 2/3 ൽ കൂടുതൽ നിറയ്ക്കരുത്. അരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പച്ചക്കറികൾ പോലുള്ള പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വികസിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, യൂണിറ്റ് 1/2 ൽ കൂടുതൽ നിറയ്ക്കരുത്.
• Always check the pressure release valve for clogging before use.

ഉൽപ്പന്നം കഴിഞ്ഞുview

The Megachef 12 Quart XL Digital Pressure Cooker is a versatile kitchen appliance designed for efficient cooking. It features a large capacity, digital controls, and multiple preset functions to simplify meal preparation.

ചിത്രം 1: ഫ്രണ്ട് view of the Megachef 12 Quart XL Digital Pressure Cooker, showcasing അതിന്റെ ഡിജിറ്റൽ ഡിസ്പ്ലേയും നിയന്ത്രണ പാനലും.

Key Components and Features:

• 12 ക്വാർട്ട് കപ്പാസിറ്റി: Large capacity suitable for family meals or batch cooking.
• ഡിജിറ്റൽ നിയന്ത്രണ പാനൽ: Easy-to-use interface with a clear display for settings and cooking progress.
• 15 Preset Menu Buttons: Dedicated functions for various dishes, including Rice, Soup/Stew, Poultry, Fish, Beans, Meat/Pork, Vegetables, Dessert, and more.
• നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഇന്നർ പോട്ട്: Designed for easy food release and cleaning.
• Secure Lid Locking System: Ensures safe operation under pressure.
• വൈവിധ്യമാർന്ന പാചക പ്രവർത്തനങ്ങൾ: In addition to pressure cooking, it offers Slow Cook (up to 9.5 hours), Steam, Simmer, and Sauté options.
• ഊഷ്മള പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുക: പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം ഭക്ഷണം യാന്ത്രികമായി ചൂട് നിലനിർത്തുന്നു.
• കാലതാമസം ടൈമർ: Allows you to program cooking to start at a later time.

ചിത്രം 2: വശം view of the pressure cooker with key components labeled, including the secure lid locking system, non-stick inner pot, easy-to-use control panel, and large 12-quart capacity.

സജ്ജീകരണവും ആദ്യ ഉപയോഗവും

1. അൺപാക്ക് ചെയ്യുന്നു: ബോക്സിൽ നിന്ന് എല്ലാ പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളും അനുബന്ധ ഉപകരണങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.
2. പ്രാരംഭ ക്ലീനിംഗ്: Wash the inner pot, lid, and any accessories (like the measuring cup and spoon) with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. Wipe the exterior of the main unit with a damp തുണി. പ്രധാന യൂണിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കരുത്.
3. പ്ലേസ്മെൻ്റ്: Place the pressure cooker on a stable, level, heat-resistant surface, away from heat sources and flammable materials. Ensure adequate ventilation around the unit.
4. കണ്ടൻസേഷൻ കളക്ടർ: Attach the condensation collector cup to the back of the unit if it is not already installed. This collects excess moisture during cooking.
5. Test Run (Water Test): Before cooking food, perform a water test to familiarize yourself with the pressure cooking process and ensure the unit is functioning correctly.
   • Add 2-3 cups of water to the inner pot.
   • Place the inner pot into the base.
   • Close the lid, ensuring it is securely locked. Turn the pressure release valve to the "Sealing" position.
   • Select a pressure cooking function (e.g., "Steam" for 5 minutes).
   • Once the cooking cycle is complete, allow the pressure to release naturally or use the quick release method (refer to Operating Instructions).

പ്രവർത്തന നിർദ്ദേശങ്ങൾ

Basic Pressure Cooking Steps:

1. ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: Place food and liquid into the inner pot. Ensure the liquid level is above the minimum requirement for pressure cooking (usually 1 cup) and below the maximum fill lines (2/3 full for most foods, 1/2 full for expanding foods).
2. ലിഡ് അടയ്ക്കുക: Place the lid on the cooker and turn it clockwise until it locks into place. Ensure the pressure release valve is set to the "Sealing" position.
3. പ്രവർത്തനം തിരഞ്ഞെടുക്കുക: Press the "MENU SELECT" button to cycle through the 15 preset cooking functions (e.g., Rice, Soup/Stew, Poultry, Fish, Beans, Meat/Pork, Vegetables, Dessert). Alternatively, use the "Pressure Cook Time" button to manually set the cooking time using the "Hour" and "Min" buttons.
4. പാചകം ആരംഭിക്കുക: Press the "START" button. The cooker will begin to preheat and build pressure. The display will show "On" or a similar indicator.
5. Pressure Building: Once sufficient pressure is reached, the float valve will rise, and the cooking timer will begin to count down.
6. പാചകം പൂർത്തിയായി: After the cooking cycle finishes, the cooker will beep and automatically switch to the "Keep Warm" function (if enabled).
7. റിലീസ് മർദ്ദം:
   • സ്വാഭാവിക റിലീസ്: Allow the pressure to dissipate naturally. This is recommended for foamy foods or large cuts of meat. The float valve will drop on its own.
   • ദ്രുത പ്രകാശനം: Carefully turn the pressure release valve to the "Venting" position. Steam will rapidly escape. Keep hands and face away from the steam. Once the float valve drops, pressure is fully released.
8. ലിഡ് തുറക്കുക: Once the float valve has dropped, turn the lid counter-clockwise and lift it away from you to avoid residual steam.

നിർദ്ദിഷ്ട പ്രവർത്തനങ്ങൾ:

• പതുക്കെ കുക്ക്: Press the "SLOW COOK" button. Use the "Hour" and "Min" buttons to set the desired slow cooking time (up to 9.5 hours). Press "START".
• വഴറ്റുക: Press the "SAUTÉ" button. The cooker will heat up. Add oil and ingredients. Once finished, press "KEEP WARM/CANCEL" to stop.
• ആവി: Place the steaming rack (if included) and water in the inner pot. Add food to the rack. Close the lid and select the "STEAM" preset. Adjust time if necessary and press "START".
• തൈര്: Follow a specific yogurt recipe. Use the "YOGURT" preset, which typically involves heating milk and then incubating it at a lower temperature for several hours.
• കാലതാമസം ടൈമർ: After selecting a cooking function and setting the time, press the "DELAY TIMER" button. Use "Hour" and "Min" to set the delay time before cooking begins. Press "START".

പരിപാലനവും ശുചീകരണവും

Regular cleaning ensures the longevity and safe operation of your pressure cooker.

1. എപ്പോഴും അൺപ്ലഗ് ചെയ്യുക: വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപകരണം അൺപ്ലഗ് ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2. അകത്തെ പാത്രം: The non-stick inner pot is dishwasher safe. For hand washing, use warm, soapy water and a non-abrasive sponge. Rinse thoroughly and dry.
3. ലിഡ്: Wash the lid, sealing gasket, and pressure release valve with warm, soapy water. Inspect the sealing gasket for cracks or damage and replace if necessary. Ensure the pressure release valve is clear of food debris.
4. പുറം: പ്രധാന യൂണിറ്റിന്റെ പുറംഭാഗം പരസ്യം ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുക.amp തുണി. പ്രധാന യൂണിറ്റ് വെള്ളത്തിലോ മറ്റേതെങ്കിലും ദ്രാവകത്തിലോ മുക്കരുത്.
5. കണ്ടൻസേഷൻ കളക്ടർ: ഓരോ ഉപയോഗത്തിനു ശേഷവും കണ്ടൻസേഷൻ കളക്ടർ ശൂന്യമാക്കി വൃത്തിയാക്കുക.
6. സംഭരണം: Store the pressure cooker in a dry place. You may store the lid inverted on the inner pot to prevent odors.

ട്രബിൾഷൂട്ടിംഗ്

സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ

വാറൻ്റിയും പിന്തുണയും

For warranty information or technical support, please refer to the warranty card included with your product or contact Megachef customer service. Keep your purchase receipt as proof of purchase.

Contact information for customer support can typically be found on the manufacturer's webസൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്ന പാക്കേജിംഗിൽ.