1. പ്രധാന സുരക്ഷാ നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ഇലക്ട്രിക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടെ അടിസ്ഥാന സുരക്ഷാ മുൻകരുതലുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പാലിക്കണം:
- എല്ലാ നിർദ്ദേശങ്ങളും വായിക്കുക.
- To protect against risk of electrical shock, do not place mixer base in water or other liquid.
- കുട്ടികളോ സമീപത്തോ ഏതെങ്കിലും ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ സൂക്ഷ്മ മേൽനോട്ടം ആവശ്യമാണ്.
- ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്തപ്പോൾ, ഭാഗങ്ങൾ ധരിക്കുന്നതിനോ എടുക്കുന്നതിനോ മുമ്പ്, വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഔട്ട്ലെറ്റിൽ നിന്ന് അൺപ്ലഗ് ചെയ്യുക.
- ചലിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളുമായുള്ള സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കുക. വ്യക്തികൾക്ക് പരിക്കേൽക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും മിക്സറിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നതിനുമുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ കൈകൾ, മുടി, വസ്ത്രങ്ങൾ, അതുപോലെ സ്പാറ്റുലകൾ, മറ്റ് പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ ബീറ്ററുകളിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക.
- കേടായ കോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉപകരണവും പ്രവർത്തിപ്പിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണത്തിന്റെ തകരാറുകൾക്ക് ശേഷം, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ വീഴുകയോ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. പരിശോധനയ്ക്കോ റിപ്പയർ ചെയ്യാനോ ഇലക്ട്രിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ മെക്കാനിക്കൽ ക്രമീകരണത്തിനോ വേണ്ടി അടുത്തുള്ള അംഗീകൃത സേവന സൗകര്യത്തിലേക്ക് ഉപകരണം തിരികെ നൽകുക.
- KitchenAid ശുപാർശ ചെയ്യാത്തതോ വിൽക്കുന്നതോ ആയ അറ്റാച്ച്മെൻ്റുകളുടെ ഉപയോഗം തീ, വൈദ്യുതാഘാതം അല്ലെങ്കിൽ പരിക്കിന് കാരണമാകാം.
- ഉപകരണം വെളിയിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്.
- മേശയുടെയോ കൗണ്ടറിൻ്റെയോ അരികിൽ ചരട് തൂങ്ങിക്കിടക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്.
- അടുപ്പ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചൂടുള്ള പ്രതലങ്ങളിൽ ചരട് ബന്ധപ്പെടാൻ അനുവദിക്കരുത്.
- Remove flat beater, wire whip, or dough hook from mixer before washing.
ഈ നിർദ്ദേശങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക.
2. ഭാഗങ്ങളും സവിശേഷതകളും
Familiarize yourself with the components of your KitchenAid Artisan Series Stand Mixer.

ചിത്രം 2.1: The KitchenAid Artisan Series 5 Quart Tilt-Head Stand Mixer, showcasing its main body, mixing bowl, and speed control lever.

ചിത്രം 2.2: അടുത്ത് view of the mixer's tilt-head mechanism, attachment hub, and bowl locking plate.
- പവർ ഹബ്: Located on the front of the mixer head, this hub is designed to accept various optional attachments (sold separately).
- അറ്റാച്ച്മെന്റ് നോബ്: Secures attachments into the power hub.
- മോട്ടോർ ഹെഡ്: Contains the motor and gearing. Tilts back for easy access to the bowl and attachments.
- സ്പീഡ് കൺട്രോൾ ലിവർ: Allows selection of 10 different speeds, from stir to fast whip.
- Head Lock Lever: Locks the motor head in place during operation or when tilted back.
- Beater Shaft: Where the flat beater, wire whip, or dough hook attaches.
- 5-ക്വാർട്ട് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബൗൾ: Features a comfortable handle and is designed for mixing various ingredients.
- കോട്ടഡ് ഫ്ലാറ്റ് ബീറ്റർ: Ideal for normal to heavy mixtures such as cakes, cookies, frostings, and mashed potatoes.
- പൂശിയ മാവ് ഹുക്ക്: Used for mixing and kneading yeast doughs like bread, pizza dough, and pasta dough.
- 6-വയർ വിപ്പ്: Incorporates air into ingredients for fluffy mixtures such as eggs, whipped cream, and boiled frostings.
- പകരുന്ന ഷീൽഡ്: Helps prevent splash-out and makes adding ingredients easier during mixing.
3. സജ്ജീകരണവും അസംബ്ലിയും
3.1 ആദ്യ ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ്
- മിക്സർ ഇലക്ട്രിക്കൽ ഔട്ട്ലെറ്റിൽ നിന്ന് പ്ലഗ് ഊരിവെച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- Wash the stainless steel bowl, flat beater, dough hook, wire whip, and pouring shield in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry. These parts are generally dishwasher safe, but refer to the cleaning section for specific care instructions.
- Wipe the mixer stand with a damp cloth. Do not immerse the mixer stand in water.
3.2 മിക്സിംഗ് ബൗൾ ഘടിപ്പിക്കൽ
- Ensure the speed control is set to "OFF" and the mixer is unplugged.
- Lift the motor head by pushing the head lock lever to the "UNLOCKED" position and tilting the head back.
- മിക്സിംഗ് ബൗൾ cl-ൽ വയ്ക്കുക.amping plate, rotating it gently clockwise until it locks firmly into place.
3.3 Attaching a Beater/Whip/Dough Hook
- With the motor head still tilted back, slide the chosen attachment (flat beater, dough hook, or wire whip) onto the beater shaft.
- Rotate the attachment until it hooks over the pin on the shaft.
- Lower the motor head by pushing the head lock lever to the "UNLOCKED" position and gently lowering the head until it clicks into the "LOCKED" position.
പ്രധാനപ്പെട്ടത്: The attachment should clear the bottom of the bowl. If it strikes the bowl or is too far away, refer to the "Beater-to-Bowl Clearance" adjustment in the Troubleshooting section.
4. പ്രവർത്തന നിർദ്ദേശങ്ങൾ
4.1 Using the Speed Control
The KitchenAid Artisan Series Stand Mixer features 10 speeds for various mixing tasks. Always start at a lower speed and gradually increase as needed.

ചിത്രം 4.1: The speed control lever, indicating settings from "Stir" to "10".
| സ്പീഡ് ക്രമീകരണം | വിവരണം | സാധാരണ ഉപയോഗം |
|---|---|---|
| ഇളക്കുക (1) | പതുക്കെ ഇളക്കൽ, സംയോജിപ്പിക്കൽ, മാഷ് ചെയ്യൽ | Starting all mixtures, adding flour and dry ingredients, mashing potatoes. |
| 2 | Slow mixing, mashing, faster stirring | Mixing heavy batters, combining ingredients, mashing vegetables. |
| 4 | Mixing, beating, creaming | Medium speed for cake mixes, creaming butter and sugar, beating eggs. |
| 6 | വേഗത്തിലുള്ള അടി, ചാട്ടവാറടി | Medium-fast speed for whipping cream, egg whites, or light batters. |
| 8 | വേഗത്തിലുള്ള ചാട്ടവാറടി | ചെറിയ അളവിൽ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിക്കുക. |
| 10 | വളരെ വേഗത്തിലുള്ള ചമ്മട്ടി | Maximum speed for whipping small amounts of cream or egg whites. |
4.2 Using the Pouring Shield
The pouring shield helps prevent ingredients from splashing out of the bowl and provides an opening for adding ingredients during mixing.
- After attaching the bowl and beater, slide the pouring shield onto the bowl from the front. The curved edge should fit around the beater shaft.
- Ensure the shield is securely seated on the rim of the bowl.
- Add ingredients through the chute while the mixer is operating at a low speed.

ചിത്രം 4.2: The stand mixer in operation, demonstrating the use of the pouring shield while mixing cookie dough.
5. പരിചരണവും ശുചീകരണവും
ശരിയായ വൃത്തിയാക്കലും അറ്റകുറ്റപ്പണിയും നിങ്ങളുടെ സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ ദീർഘായുസ്സും ഒപ്റ്റിമൽ പ്രകടനവും ഉറപ്പാക്കും.
5.1 Mixer Stand
- വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും മിക്സർ അൺപ്ലഗ് ചെയ്യുക.
- Wipe the mixer stand with a soft, damp തുണി. ഉരച്ചിലുകളുള്ള ക്ലീനറുകളോ സ്കോററുകളോ ഉപയോഗിക്കരുത്.
- Do not immerse the mixer stand in water or other liquids.
5.2 Mixing Bowl and Pouring Shield
- The 5-quart stainless steel bowl and pouring shield are dishwasher safe.
- Alternatively, wash in warm, soapy water, rinse thoroughly, and dry.
5.3 Attachments (Flat Beater, Dough Hook, Wire Whip)
- The coated flat beater and coated dough hook are dishwasher safe.
- The 6-wire whip should be hand washed in warm, soapy water and dried thoroughly to maintain its finish and shape.
- Avoid using abrasive cleaners on any attachments.
6. പ്രശ്നപരിഹാരം
ഉപഭോക്തൃ സേവനവുമായി ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്, വീണ്ടുംview ഇനിപ്പറയുന്ന പൊതുവായ പ്രശ്നങ്ങളും പരിഹാരങ്ങളും.
| പ്രശ്നം | സാധ്യമായ കാരണം | പരിഹാരം |
|---|---|---|
| മിക്സർ ആരംഭിക്കുന്നില്ല. | Not plugged in; speed control not set to a speed. | Ensure the mixer is securely plugged into a grounded outlet. Move the speed control lever to a desired speed setting. |
| Beater strikes the bottom of the bowl or is too far from it. | ബീറ്ററിൽ നിന്ന് ബൗളിലേക്കുള്ള തെറ്റായ ക്ലിയറൻസ്. | Beater-to-Bowl Clearance Adjustment:
|
| Motor head vibrates excessively during operation. | Head lock lever is not in the "LOCKED" position. | Ensure the head lock lever is pushed fully to the "LOCKED" position before operating. |
| Unusual noise or burning smell. | Overload or internal issue. | Turn off and unplug the mixer immediately. Reduce the load if mixing a very heavy dough. If the issue persists, discontinue use and contact KitchenAid customer service. |
7 സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ
| ഫീച്ചർ | വിശദാംശങ്ങൾ |
|---|---|
| മോഡൽ നമ്പർ | KSM150PS |
| ശേഷി | 5 ക്വാർട്ട്സ് (സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബൗൾ) |
| അളവുകൾ (D x W x H) | 14.1" x 8.7" x 13.9" |
| ഭാരം | 22.8 പൗണ്ട് |
| സ്പീഡ് ക്രമീകരണങ്ങൾ | 10-speed slide control |
| നിയന്ത്രണ തരം | നോബ് |
| പ്രത്യേക സവിശേഷതകൾ | Adjustable Speed Control, Removable Bowl, Tilt Head Design |
| ആക്സസറികൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് | 5 Quart Stainless Steel Bowl, Coated Flat Beater, Coated Dough Hook, 6-Wire Whip, Pouring Shield |
| ഡിഷ്വാഷർ സുരക്ഷിത ഭാഗങ്ങൾ | Bowl, Pouring Shield, Coated Flat Beater, Coated Dough Hook |
8. വാറണ്ടിയും ഉപഭോക്തൃ പിന്തുണയും
For detailed warranty information, please refer to the warranty card included with your product or visit the official KitchenAid website. If you require assistance, have questions, or need to order replacement parts, please contact KitchenAid Customer Service.
ഓൺലൈൻ പിന്തുണ: www.kitchenaid.com/service-and-support
Please have your model number (KSM150PS) and serial number ready when contacting support.





