1. ആമുഖം
Thank you for choosing the Sogo SS-10495 30-Liter Air Fryer Oven. This appliance combines the functionality of an air fryer and a conventional oven, offering a versatile solution for healthy cooking. With its large capacity and multiple cooking programs, you can prepare a wide variety of meals with less oil. This manual provides essential information for safe operation, setup, maintenance, and troubleshooting to ensure optimal performance and longevity of your appliance.
2. പ്രധാന സുരക്ഷാ നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ നിർദ്ദേശങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുകയും ഭാവിയിലെ റഫറൻസിനായി അവ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഈ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുന്നത് വൈദ്യുതാഘാതം, തീപിടുത്തം അല്ലെങ്കിൽ ഗുരുതരമായ പരിക്കിന് കാരണമായേക്കാം.
- ഇലക്ട്രിക്കൽ സുരക്ഷ: വോളിയം ഉറപ്പാക്കുകtage rating on the appliance matches your local power supply. Do not immerse the cord, plug, or appliance in water or other liquids.
- പ്ലേസ്മെൻ്റ്: Place the appliance on a stable, heat-resistant surface, away from walls and other appliances to allow adequate ventilation. Do not place near flammable materials.
- ചൂടുള്ള പ്രതലങ്ങൾ: The exterior surfaces and interior of the oven become very hot during operation. Always use oven mitts or the cool-touch handle when opening the door or handling hot accessories.
- കുട്ടികൾ: ഈ ഉപകരണം കുട്ടികൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. ഉപകരണവും അതിൻ്റെ ചരടും കുട്ടികൾക്ക് ലഭ്യമാകാതെ സൂക്ഷിക്കുക.
- വൃത്തിയാക്കൽ: Always unplug the appliance and allow it to cool completely before cleaning. Refer to the 'Maintenance and Cleaning' section for detailed instructions.
- ആക്സസറികൾ: നിർമ്മാതാവ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതോ വിതരണം ചെയ്തതോ ആയ ആക്സസറികൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.
- വെൻ്റിലേഷൻ: വെൻ്റിലേഷൻ ഓപ്പണിംഗുകളൊന്നും തടയരുത്.
3. ഉൽപ്പന്നം കഴിഞ്ഞുview
The Sogo SS-10495 is a versatile 30-liter air fryer oven designed for various cooking methods, including air frying, roasting, baking, and dehydrating. It features a digital control panel with an intuitive touchscreen and a rotary knob for easy operation.
3.1 Main Unit and Control Panel
ചിത്രം: മുൻഭാഗം view of the Sogo SS-10495 Air Fryer Oven, showcasing the digital control panel and food cooking inside.
The control panel features a digital display for temperature and time, along with touch controls for various functions and 18 preset programs. A rotary knob allows for precise adjustments.
3.2 ഉൾപ്പെടുത്തിയ ആക്സസറികൾ
Your Sogo SS-10495 Air Fryer Oven comes with a comprehensive set of accessories to enhance your cooking experience:
- Chrome Steel Fryer Basket: Ideal for air frying items like fries, chicken wings, and vegetables.
- Enameled Baking Tray: Suitable for baking, roasting, or collecting drips.
- Chrome Steel Cooking Rack: For general baking, roasting, or placing dishes.
- ക്രംബ് ട്രേ: Collects crumbs and drips at the bottom for easy cleaning.
- SUS430 Rotisserie Fork: മുഴുവൻ കോഴികളെയും അല്ലെങ്കിൽ വലിയ മാംസക്കഷണങ്ങളെയും വറുക്കാൻ.
- Extractor Handle: Safely remove hot accessories from the oven.
- Chrome Steel Rolling Cage: For tumbling smaller items during air frying, such as nuts or coffee beans.
- Chrome Steel Kebab Skewers: കബാബുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ.
- 30 cm Pizza Stone: For baking crispy pizzas.
- Multi-language Recipe Book: Provides cooking ideas and guidelines.
4. സജ്ജീകരണം
4.1 അൺപാക്കിംഗ്
- പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് ഉപകരണവും എല്ലാ അനുബന്ധ ഉപകരണങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.
- Remove any protective films, stickers, or packaging materials from the unit.
- ഉപകരണത്തിന് എന്തെങ്കിലും കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക. കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്.
4.2 പ്രാരംഭ ക്ലീനിംഗ്
- ഡി ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിന്റെ പുറംഭാഗം തുടയ്ക്കുകamp തുണി.
- Wash all accessories (fryer basket, baking tray, cooking rack, crumb tray, rotisserie fork, etc.) in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely.
- പരസ്യം ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിന്റെ ഇന്റീരിയർ തുടയ്ക്കുകamp തുണി.
4.3 പ്ലേസ്മെൻ്റ്
- പരന്നതും സ്ഥിരതയുള്ളതും ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമായ ഒരു പ്രതലത്തിൽ അടുപ്പ് വയ്ക്കുക.
- Ensure there is at least 10-15 cm (4-6 inches) of clear space on all sides and above the oven for proper air circulation.
- Do not place the oven directly under cabinets or near curtains or other flammable materials.
4.4 First Use (Burn-Off)
Before cooking food, it is recommended to run the oven empty to eliminate any manufacturing odors:
- ഗ്രൗണ്ടഡ് ഇലക്ട്രിക്കൽ ഔട്ട്ലെറ്റിലേക്ക് പവർ കോർഡ് പ്ലഗ് ചെയ്യുക.
- Set the oven to a temperature of 200°C (390°F) and a time of 15-20 minutes.
- Operate the oven in a well-ventilated area. A slight odor or smoke may be present; this is normal and will dissipate.
- Allow the oven to cool completely after this initial cycle.
5. ഓപ്പറേഷൻ
The Sogo SS-10495 offers a variety of cooking functions and preset programs for convenience.
5.1 പവർ ഓൺ/ഓഫ്
- To power on, press the power button on the control panel. The display will illuminate.
- പവർ ഓഫ് ചെയ്യാൻ, ഡിസ്പ്ലേ ഓഫാകും വരെ പവർ ബട്ടൺ അമർത്തിപ്പിടിക്കുക.
5.2 പ്രീസെറ്റ് പ്രോഗ്രാമുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു
The oven features 18 preset menus for common dishes. These programs automatically set the optimal temperature and time.
- Place your food and appropriate accessory inside the oven.
- Press the 'Menu' button or navigate through the preset icons on the touchscreen.
- Select the desired preset program (e.g., Air Fry, Chips, Wings, Pizza, Steak, Cookies, Snacks, Veggies, Toast, Bagel, Bake, Broil, Roast, Dehydrate, Ferment, Defrost, Warm, Reheat).
- The display will show the default temperature and time for that program. You can adjust these settings using the rotary knob if needed.
- പാചകം ആരംഭിക്കാൻ 'ആരംഭിക്കുക/താൽക്കാലികമായി നിർത്തുക' ബട്ടൺ അമർത്തുക.
5.3 മാനുവൽ പാചകം
For custom cooking, you can manually set the temperature and time.
- Place your food and accessory inside the oven.
- Use the temperature control button and rotary knob to set the desired temperature (range: 30°C to 230°C).
- Use the timer control button and rotary knob to set the desired cooking time (up to 12 hours).
- പാചകം ആരംഭിക്കാൻ 'ആരംഭിക്കുക/താൽക്കാലികമായി നിർത്തുക' ബട്ടൺ അമർത്തുക.
5.4 നിർദ്ദിഷ്ട പ്രവർത്തനങ്ങൾ
- എയർ ഫ്രൈ: Utilizes rapid hot air circulation for crispy results with minimal oil. Use the fryer basket.
- വറുത്തത്: Ideal for meats and vegetables. The oven supports rotisserie roasting for even cooking.
- നിർജ്ജലീകരണം: The ultra-fast dehydrating function operates for 4-5 hours, suitable for fruits, vegetables, and jerky.
- പുളിപ്പിക്കൽ: Allows for controlled low-temperature fermentation, suitable for yogurt or dough proofing.
- ഡ്യുവൽ കുക്ക്: This feature allows for multi-phase cooking, combining two different cooking settings sequentially. Consult the recipe book for specific applications.
Image: The Sogo SS-10495 Air Fryer Oven demonstrating the rotisserie function with a whole chicken.
5.5 Using Multiple Cooking Layers
The oven is designed with 4 cooking layers, allowing you to prepare different foods simultaneously. Ensure proper spacing for air circulation and adjust cooking times as needed.
Image: The Sogo SS-10495 Air Fryer Oven showing multiple cooking layers in use, with fries in the top basket and chicken in the middle.
6. പരിപാലനവും ശുചീകരണവും
Regular cleaning ensures the longevity and hygienic operation of your Sogo Air Fryer Oven.
6.1 പൊതുവായ ശുചീകരണം
- പവർ ഔട്ട്ലെറ്റിൽ നിന്ന് ഉപകരണം എപ്പോഴും അഴിച്ചുമാറ്റി വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- Do not use abrasive cleaners, scouring pads, or harsh chemicals, as these can damage surfaces.
6.2 ഇന്റീരിയർ വൃത്തിയാക്കൽ
- Remove all accessories, including the crumb tray.
- പരസ്യം ഉപയോഗിച്ച് ഇന്റീരിയർ ഭിത്തികൾ തുടയ്ക്കുകamp തുണിയും നേരിയ ഡിറ്റർജന്റും. കഠിനമായ ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്ക്, ഉരച്ചിലുകളില്ലാത്ത ഒരു സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിക്കാം.
- അടുത്ത ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് ഇന്റീരിയർ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
6.3 ക്ലീനിംഗ് ആക്സസറികൾ
- Wash the fryer basket, baking tray, cooking rack, crumb tray, rotisserie fork, and other accessories in warm, soapy water.
- For baked-on food, soak the accessories in warm water for a period before cleaning.
- സൂക്ഷിക്കുന്നതിനോ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനോ മുമ്പ് നന്നായി കഴുകി പൂർണ്ണമായും ഉണക്കുക.
6.4 പുറംഭാഗം വൃത്തിയാക്കൽ
- മൃദുവായ, ഡി ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ച് പുറംഭാഗം തുടയ്ക്കുക.amp തുണി.
- Clean the control panel gently with a soft, dry cloth to avoid scratching the touchscreen.
- The cool-touch handle can be wiped clean with a damp തുണി.
7. പ്രശ്നപരിഹാരം
If you encounter issues with your Sogo Air Fryer Oven, refer to the following common problems and solutions:
| പ്രശ്നം | സാധ്യമായ കാരണം | പരിഹാരം |
|---|---|---|
| ഉപകരണം ഓണാക്കുന്നില്ല. | പ്ലഗ് ഇൻ ചെയ്തിട്ടില്ല; പവർ ഔട്ട്ലെറ്റ് തകരാറ്; പവർ ബട്ടൺ അമർത്തിയിട്ടില്ല. | പവർ കോർഡ് പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഔട്ട്ലെറ്റിൽ സുരക്ഷിതമായി പ്ലഗ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. പവർ ബട്ടൺ അമർത്തുക. |
| ഭക്ഷണം തുല്യമായി പാചകം ചെയ്യുന്നില്ല. | Overcrowding; incorrect temperature/time; food not turned/shaken. | Do not overcrowd the basket/tray. Adjust temperature/time. Turn or shake food halfway through cooking. |
| അടുപ്പിൽ നിന്ന് വെളുത്ത പുക ഉയരുന്നു. | Grease/oil residue from previous cooking; fatty food. | ഓവൻ ഉൾഭാഗവും അനുബന്ധ ഉപകരണങ്ങളും നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക. കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക്, ക്രംബ്സ് ട്രേ വൃത്തിയുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, കുറച്ച് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. |
| Oven smells during first use. | Manufacturing residue burn-off. | This is normal. Ensure good ventilation. The smell will dissipate after initial uses. |
ഈ പരിഹാരങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചതിനുശേഷവും പ്രശ്നം നിലനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, ദയവായി ഉപഭോക്തൃ പിന്തുണയുമായി ബന്ധപ്പെടുക.
8 സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ
Technical details for the Sogo SS-10495 Air Fryer Oven:
| ഫീച്ചർ | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
|---|---|
| മോഡൽ നമ്പർ | എസ്എസ് -10495 |
| ശേഷി | 30 ലിറ്റർ |
| ശക്തി | 1800 W |
| വാല്യംtage | 220-240V~ 50-60Hz |
| താപനില പരിധി | 30°C - 230°C |
| ടൈമർ | Up to 12 hours with auto shut-off |
| നിയന്ത്രണ തരം | Digital Touch Control with Rotary Knob |
| മെറ്റീരിയൽ | Aluminum housing, Double Glass Door |
| ശബ്ദ നില | 44 ഡി.ബി |
| നിറം | കറുപ്പ് |
| ഇനത്തിൻ്റെ ഭാരം | 2 Kilograms (Note: This weight may refer to packaging or a specific component, as a 30L oven typically weighs more.) |
8.1 അളവുകൾ
Image: External dimensions of the Sogo SS-10495 Air Fryer Oven (approximately 45 cm width, 43 cm depth, 36 cm height).
Image: Internal cooking space dimensions of the Sogo SS-10495 Air Fryer Oven (approximately 36 cm width, 35 cm depth, 18 cm height).
8.2 ഉൽപ്പന്ന ലേബൽ
Image: Product label for the Sogo SS-10495, indicating model number, electrical specifications, and certifications.
9. വാറൻ്റിയും പിന്തുണയും
Sogo provides a commitment to quality for its products. Spare parts for the SS-10495 are available for a period of 2 years from the date of purchase.
For any questions, technical assistance, or warranty claims, please refer to the contact information provided with your purchase documentation or visit the official Sogo webസൈറ്റ്.
