ആമുഖം
Thank you for choosing the COSORI 12L Air Fryer Oven, Model CAF-R121. This appliance is designed to provide a versatile cooking experience, combining the functions of an air fryer and a countertop oven. This manual contains important information regarding the safe use, operation, maintenance, and troubleshooting of your new appliance. Please read all instructions thoroughly before first use and retain this manual for future reference.
പ്രധാനപ്പെട്ട സംരക്ഷണങ്ങൾ
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and injury. Read all instructions.
- ചൂടുള്ള പ്രതലങ്ങളിൽ തൊടരുത്. ഹാൻഡിലുകളോ നോബുകളോ ഉപയോഗിക്കുക.
- വൈദ്യുതാഘാതത്തിൽ നിന്ന് പരിരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ചരട്, പ്ലഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണം വെള്ളത്തിലോ മറ്റ് ദ്രാവകത്തിലോ മുക്കരുത്.
- കുട്ടികളോ സമീപത്തോ ഏതെങ്കിലും ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ സൂക്ഷ്മ മേൽനോട്ടം ആവശ്യമാണ്.
- ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്തപ്പോഴും വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പും ഔട്ട്ലെറ്റിൽ നിന്ന് അൺപ്ലഗ് ചെയ്യുക. ഭാഗങ്ങൾ ധരിക്കുന്നതിനോ എടുക്കുന്നതിനോ മുമ്പ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- കേടായ കോർഡോ പ്ലഗോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉപകരണവും പ്രവർത്തിപ്പിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണത്തിൻ്റെ തകരാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചതിന് ശേഷം.
- അപ്ലയൻസ് നിർമ്മാതാവ് ശുപാർശ ചെയ്യാത്ത ആക്സസറി അറ്റാച്ച്മെൻ്റുകളുടെ ഉപയോഗം പരിക്കുകൾക്ക് കാരണമാകാം.
- വെളിയിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്.
- മേശയുടെയോ കൗണ്ടറിൻ്റെയോ അരികിൽ ചരട് തൂങ്ങിക്കിടക്കാനോ ചൂടുള്ള പ്രതലങ്ങളിൽ തൊടാനോ അനുവദിക്കരുത്.
- ചൂടുള്ള വാതകത്തിലോ ഇലക്ട്രിക് ബർണറിലോ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലോ വയ്ക്കരുത്.
- ചൂടുള്ള എണ്ണയോ മറ്റ് ചൂടുള്ള ദ്രാവകങ്ങളോ അടങ്ങിയ ഉപകരണം നീക്കുമ്പോൾ അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കണം.
- എല്ലായ്പ്പോഴും ആദ്യം അപ്ലയൻസിലേക്ക് പ്ലഗ് അറ്റാച്ചുചെയ്യുക, തുടർന്ന് വാൾ ഔട്ട്ലെറ്റിലേക്ക് കോർഡ് പ്ലഗ് ചെയ്യുക. വിച്ഛേദിക്കാൻ, ഏതെങ്കിലും നിയന്ത്രണം "ഓഫ്" ആക്കുക, തുടർന്ന് വാൾ ഔട്ട്ലെറ്റിൽ നിന്ന് പ്ലഗ് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗത്തിനല്ലാതെ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കരുത്.
- തീപിടുത്തമോ വൈദ്യുത ആഘാതമോ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ അമിത വലിപ്പമുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങളോ ലോഹ പാത്രങ്ങളോ ടോസ്റ്റർ ഓവനിൽ വയ്ക്കരുത്.
- ഓവൻ മൂടിയിരിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കർട്ടനുകൾ, ഡ്രെപ്പറികൾ, ഭിത്തികൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള കത്തുന്ന വസ്തുക്കളിൽ സ്പർശിക്കുകയോ ചെയ്താൽ തീ സംഭവിക്കാം.
- ഇനിപ്പറയുന്ന വസ്തുക്കളൊന്നും അടുപ്പിൽ വയ്ക്കരുത്: പേപ്പർ, കാർഡ്ബോർഡ്, പ്ലാസ്റ്റിക് തുടങ്ങിയവ.
- നിർമ്മാതാവ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സാധനങ്ങൾ ഒഴികെയുള്ള ഒരു സാമഗ്രികളും ഈ അടുപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുമ്പോൾ സൂക്ഷിക്കരുത്.
- ഇനിപ്പറയുന്ന വസ്തുക്കളൊന്നും അടുപ്പിൽ വയ്ക്കരുത്: പേപ്പർ, കാർഡ്ബോർഡ്, പ്ലാസ്റ്റിക് തുടങ്ങിയവ.
- ക്രംബ് ട്രേയോ അടുപ്പിൻ്റെ ഏതെങ്കിലും ഭാഗമോ മെറ്റൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടരുത്. ഇത് അടുപ്പ് അമിതമായി ചൂടാക്കാൻ ഇടയാക്കും.
ഉൽപ്പന്നം കഴിഞ്ഞുview
ഘടകങ്ങളും സവിശേഷതകളും
The COSORI 12L Air Fryer Oven is designed for convenience and versatility. It features a compact design with a generous 12-liter capacity, suitable for various cooking needs.

Image: The COSORI 12L Air Fryer Oven shown with its various accessories, including the rotisserie spit, mesh baskets, and drip tray.
പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:
- 11 Preset Functions: Air Fry, Roast, Bake, Pizza, Toast, Reheat, Warm, Dry, Proof, Broil, and Keep Warm.
- 12-ലിറ്റർ കപ്പാസിറ്റി: Accommodates a 1.8 kg whole chicken or 900g of fries, ideal for families.
- Dual Heating Elements (1800W): Upper and lower heating elements with a two-speed fan for even cooking and crispy results.
- Viewing Window and Interior Light: വാതിൽ തുറക്കാതെ തന്നെ പാചക പുരോഗതി നിരീക്ഷിക്കുക.
- സുരക്ഷാ ഡിസൈൻ: Double-glazed door and stainless steel interior for enhanced safety and durability.

Image: A visual representation of the 12-liter capacity, showing a whole chicken, pizza, and fries inside the air fryer oven.
ആക്സസറികൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്
Your COSORI Air Fryer Oven comes with 7 dishwasher-safe accessories (excluding the drip tray) to enhance your cooking versatility:
- റൊട്ടിസെറി സ്പിറ്റ്: For roasting whole chickens or other meats.
- റോട്ടിശ്ശേരി ഹാൻഡിൽ: For safe removal of the rotisserie spit.
- റൊട്ടിശ്ശേരി കൊട്ട: Ideal for fries, nuts, or small vegetables.
- Wire Rack (2): For general cooking, baking, or dehydrating.
- ഭക്ഷണ ട്രേ: For baking or roasting.
- ഡ്രിപ്പ് ട്രേ: Collects oil and crumbs for easy cleaning.

Image: A display of the seven included accessories: rotisserie spit, rotisserie handle, rotisserie basket, two wire racks, food tray, and drip tray.
സജ്ജമാക്കുക
അൺപാക്കിംഗും പ്ലേസ്മെന്റും
- Remove all packaging materials from the air fryer oven and its accessories.
- Place the appliance on a stable, level, heat-resistant surface, away from walls or other appliances to ensure proper ventilation.
- Ensure there is at least 15 cm (6 inches) of space on all sides of the appliance for adequate airflow.
ആദ്യ ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ്
- പരസ്യം ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിന്റെ ഇന്റീരിയർ വൃത്തിയാക്കുകamp തുണിയും മൃദുവായ ഡിറ്റർജൻ്റും. ഉണക്കി തുടയ്ക്കുക.
- Wash all accessories (except the drip tray) with warm, soapy water or in a dishwasher. The drip tray should be hand-washed. Dry thoroughly.
- Perform a test run: Plug in the appliance. Select the 'Air Fry' function, set temperature to 200°C (390°F) and time to 15 minutes. This helps burn off any manufacturing residues and odors. A slight odor or smoke is normal during the first use.
പ്രവർത്തന നിർദ്ദേശങ്ങൾ
നിയന്ത്രണ പാനൽ ഓവർview
The intuitive LED touch screen allows for easy selection of functions and adjustments.

Image: Close-up of the COSORI Air Fryer Oven's digital control panel and the interior viewing window with light.
പ്രീസെറ്റ് ഫംഗ്ഷനുകൾ:
- എയർ ഫ്രൈ: For crispy foods with minimal oil.
- വറുത്തത്: മാംസത്തിനും പച്ചക്കറികൾക്കും അനുയോജ്യം.
- ചുടേണം: For cakes, cookies, and other baked goods.
- പിസ്സ: Optimized for cooking pizzas.
- ടോസ്റ്റ്: For bread and bagels.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കുക: മിച്ചം വന്ന ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാൻ.
- ചൂട്: Keeps food at serving temperature.
- Dry (Dehydrate): For drying fruits, vegetables, and jerky.
- തെളിവ്: പൊങ്ങിവരുന്ന മാവിന് വേണ്ടി.
- ബ്രോയിൽ: ഗ്രില്ലിംഗിനും ബ്രൗണിങ്ങിനും.

Image: The COSORI Air Fryer Oven displaying different cooking functions like roasting, baking, and air frying, alongside examples of prepared food.
പൊതു പ്രവർത്തനം
- പവർ ഓൺ: ഉപകരണം ഒരു ഗ്രൗണ്ടഡ് ഇലക്ട്രിക്കൽ ഔട്ട്ലെറ്റിലേക്ക് പ്ലഗ് ചെയ്യുക. ഡിസ്പ്ലേ പ്രകാശിക്കും.
- പ്രവർത്തനം തിരഞ്ഞെടുക്കുക: Press the desired preset function button on the control panel. The default temperature and time for that function will appear.
- ക്രമീകരണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക: Use the temperature and time adjustment buttons to modify the settings as needed.
- പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക (ഓപ്ഷണൽ): For best results, preheat the oven before adding food. Some presets include a preheat step.
- പാചകം ആരംഭിക്കുക: പാചകം ആരംഭിക്കാൻ ആരംഭിക്കുക/താൽക്കാലികമായി നിർത്തുക ബട്ടൺ അമർത്തുക.
- Monitor Food: Use the interior light and viewing window to check food progress.
- പാചകം പൂർത്തിയാക്കുക: പാചകം പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ഓവൻ ബീപ്പ് ചെയ്യും. ഓവൻ മിറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.
റൊട്ടിസെറി ഫംഗ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു
- Securely attach the food (e.g., whole chicken) to the rotisserie spit using the forks.
- ഓവനിലെ നിയുക്ത സ്ലോട്ടുകളിലേക്ക് റൊട്ടിസറി സ്പിറ്റ് തിരുകുക.
- Select a suitable cooking function (e.g., Roast) and adjust temperature/time.
- Press the Rotisserie button (if available on your model) to activate rotation.
- Once cooking is complete, use the rotisserie handle to carefully remove the hot spit and food.
പരിചരണവും പരിപാലനവും
വൃത്തിയാക്കൽ
- Always unplug the air fryer oven and allow it to cool completely before cleaning.
- ഇൻ്റീരിയർ: പരസ്യം ഉപയോഗിച്ച് ഇന്റീരിയർ തുടയ്ക്കുകamp cloth and mild soap. For stubborn stains, use a non-abrasive sponge.
- പുറം: പരസ്യം ഉപയോഗിച്ച് പുറംഭാഗം തുടയ്ക്കുകamp തുണി. ഉരച്ചിലുകളുള്ള ക്ലീനറുകളോ സ്കോററുകളോ ഉപയോഗിക്കരുത്.
- ആക്സസറികൾ: All accessories, except the drip tray, are dishwasher safe. Hand-wash the drip tray with warm, soapy water.
- സൂക്ഷിക്കുന്നതിനോ അടുത്ത ഉപയോഗത്തിനോ മുമ്പ് എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

Image: A hand demonstrating the removal of the drip tray from the bottom of the air fryer oven for cleaning.
സംഭരണം
Store the cleaned and dried air fryer oven and its accessories in a cool, dry place.
ട്രബിൾഷൂട്ടിംഗ്
| പ്രശ്നം | സാധ്യമായ കാരണം | പരിഹാരം |
|---|---|---|
| ഉപകരണം ഓണാക്കുന്നില്ല. | പ്ലഗ് ഇൻ ചെയ്തിട്ടില്ല; പവർ ഔട്ട്ലെറ്റ് തകരാറ്. | വർക്കിംഗ് ഔട്ട്ലെറ്റിലേക്ക് പവർ കോർഡ് സുരക്ഷിതമായി പ്ലഗ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. |
| ഭക്ഷണം തുല്യമായി പാകം ചെയ്യുന്നില്ല. | തിരക്ക് കൂടുതലാണ്; തെറ്റായ താപനില/സമയം. | Do not overcrowd the oven. Ensure food is in a single layer. Adjust temperature or cooking time as needed. Rotate racks if using multiple. |
| ഉപകരണത്തിൽ നിന്ന് വരുന്ന വെളുത്ത പുക. | Grease residue; food with high fat content. | Clean the drip tray and interior thoroughly. For high-fat foods, ensure the drip tray is clean and consider using less oil. |
| ഉപകരണം കത്തുന്ന ദുർഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. | Food residue; first use odor. | Clean the interior and accessories. A slight odor is normal during initial use. If it persists, contact customer support. |
| റൊട്ടിസറി സ്പിറ്റ് കറങ്ങുന്നില്ല. | Improper installation; food too heavy. | Ensure the rotisserie spit is correctly installed in its slots. Do not overload with food. |
സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ
| സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | വിശദാംശങ്ങൾ |
|---|---|
| മോഡൽ നമ്പർ | CAF-R121 |
| ശേഷി | 12 ലിറ്റർ |
| ശക്തി | 1800 വാട്ട്സ് |
| വാല്യംtage | 220 വോൾട്ട് (എസി) |
| അളവുകൾ (L x W x H) | 35.2 x 37.1 x 32.9 സെ.മീ |
| ഭാരം | 10 കി.ഗ്രാം |
| മെറ്റീരിയൽ | സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ (ഇന്റീരിയർ) |
| പ്രത്യേക ഫീച്ചർ | Temperature Control, Dual Heating |
വാറൻ്റിയും ഉപഭോക്തൃ പിന്തുണയും
COSORI provides a 3-year warranty for this product. For any questions, concerns, or issues regarding your COSORI 12L Air Fryer Oven, please contact our customer support team. You can find contact information on the official COSORI website or through your purchase platform. Please have your model number (CAF-R121) and proof of purchase ready when contacting support.





