1. ആമുഖം
This manual provides essential information for the safe assembly, operation, maintenance, and troubleshooting of your Charbroil 17" Performance Series Portable Tabletop 1 Burner Propane Gas Griddle. Please read all instructions carefully before using the appliance to ensure proper function and safety.

ചിത്രം 1.1: മുൻഭാഗം view of the Charbroil 17" Performance Series Portable Tabletop Gas Griddle.
2 സുരക്ഷാ വിവരങ്ങൾ
മുന്നറിയിപ്പ്: പുറം ഉപയോഗത്തിന് മാത്രം. ഈ ഉപകരണത്തിന്റെയോ മറ്റേതെങ്കിലും ഉപകരണത്തിന്റെയോ സമീപത്ത് ഗ്യാസോലിൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കത്തുന്ന നീരാവി, ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിവ സൂക്ഷിക്കുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
2.1 പൊതു സുരക്ഷാ മുൻകരുതലുകൾ
- Always read and follow all instructions before operating the griddle.
- Keep children and pets away from the griddle during operation.
- Ensure the griddle is placed on a stable, level, non-combustible surface.
- കത്തുന്ന വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് സുരക്ഷിതമായ അകലം പാലിക്കുക.
- ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഗ്രിഡിൽ ഒരിക്കലും ശ്രദ്ധിക്കാതെ വിടരുത്.
- Do not attempt to move the griddle while it is hot or in operation.
2.2 Propane Gas Safety
- This griddle is designed for use with a 1-pound disposable propane cylinder.
- Always connect the propane cylinder outdoors in a well-ventilated area.
- Check for gas leaks before each use. Apply a soapy water solution to connections; bubbles indicate a leak.
- Do not use a propane cylinder that is damaged, rusted, or has a dented body.
- Store propane cylinders in a well-ventilated area, away from direct sunlight and heat sources.
Proposition 65 Warning: This product can expose you to chemicals including carbon monoxide, which is known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.P65Warnings.ca.gov.
3. പാക്കേജ് ഉള്ളടക്കം
Verify that all components are present before beginning assembly. Refer to the detailed parts list in the included Assembly Guide for a complete inventory.
- Griddle Unit (Base)
- Griddle Top (Cooking Surface)
- ഗ്രീസ് ട്രേ
- നോബ് നിയന്ത്രിക്കുക
- Propane Regulator Hose (for 1-pound tank)
- ഉപയോക്തൃ മാനുവൽ (ഈ പ്രമാണം)
- അസംബ്ലി ഗൈഡ്

Image 3.1: Key components of the griddle.
4. അസംബ്ലി നിർദ്ദേശങ്ങൾ
The griddle is designed for quick and easy assembly using keyhole slots and common hardware. For detailed, step-by-step instructions, please consult the dedicated Assembly Guide included with your product. Ensure all connections are secure before proceeding to setup.

Image 4.1: Product dimensions and weight for reference during assembly and placement.
5. സജ്ജീകരണം
5.1 പ്രൊപ്പെയ്ൻ ടാങ്ക് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു
- Ensure the control knob is in the 'OFF' position.
- Screw the 1-pound propane cylinder onto the regulator connection until hand-tight. Do not overtighten.
- Perform a leak test as described in Section 2.2.

Image 5.1: Propane tank connection point on the griddle.
5.2 Initial Seasoning of the Griddle Top
Before first use, it is recommended to season the griddle top to create a non-stick surface and protect against rust.
- Clean the griddle top with warm, soapy water and rinse thoroughly. Dry completely.
- Apply a thin, even layer of high-heat cooking oil (e.g., flaxseed, grapeseed, or vegetable oil) to the entire cooking surface.
- Turn the griddle to medium-high heat and allow the oil to smoke off completely. This may take 15-20 minutes.
- Repeat the oil application and smoking process 3-4 times. The griddle surface will darken, indicating a seasoned layer.
6. പ്രവർത്തന നിർദ്ദേശങ്ങൾ
The Charbroil 17" Performance Series Griddle features a wind-blocking design and an anti-warping, adjustable griddle top for efficient and even cooking.
6.1 ജ്വലനം
- Ensure the propane tank is connected and the control knob is in the 'OFF' position.
- Push in and turn the control knob counter-clockwise to the 'HIGH' position.
- The Piezo ignition will create a spark to light the burner. You should hear a click and see the flame ignite.
- If the burner does not light within 5 seconds, turn the control knob to 'OFF', wait 5 minutes for gas to dissipate, and repeat the ignition process.

Image 6.1: Using the Piezo ignition.
6.2 താപനില നിയന്ത്രണം
Once lit, adjust the control knob to achieve the desired cooking temperature. The high-powered, fuel-efficient burner system delivers edge-to-edge even heat.

Image 6.2: Adjusting the temperature with the control knob.
6.3 Adjustable Griddle Top
The griddle top can be adjusted for leveling or tilt without additional tools, allowing for precise cooking and grease management.
6.4 പാചക ശേഷി
The 280-square-inch cooking surface provides ample space for various meals.

Image 6.3: Illustrative cooking capacity of the griddle.
6.5 ഉൽപ്പന്ന വീഡിയോ
Video 6.1: This video demonstrates the features and cooking capabilities of the Charbroil 17" Performance Series Portable 1 Burner Propane Gas Griddle, showcasing its use for various meals.
7. പരിപാലനവും ശുചീകരണവും
7.1 Removable Grease Tray
The easy-to-access grease tray slides out for effortless cleaning. It is compatible with aluminum liners for added convenience.

Image 7.1: Removing the grease tray for cleaning.
7.2 Griddle Top Cleaning
After each use, allow the griddle to cool. Scrape off any food residue with a griddle scraper. Wipe the surface clean with a paper towel. For stubborn residue, a small amount of water can be used while the griddle is still warm, then scrape and wipe dry. Reapply a thin layer of cooking oil to maintain seasoning.
8. പ്രശ്നപരിഹാരം
നിങ്ങളുടെ ഗ്രിഡിൽ നേരിടേണ്ടി വന്നേക്കാവുന്ന പൊതുവായ പ്രശ്നങ്ങളെ ഈ വിഭാഗം അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്നു.
8.1 ബർണർ ലൈറ്റിംഗ് അല്ല
- Check Propane Supply: Ensure the 1-pound propane cylinder is not empty and is securely connected.
- Ignition Spark: Listen for the 'click' of the Piezo igniter. If no spark, check the igniter electrode for damage or obstruction.
- വാതക പ്രവാഹം: Ensure the control knob is fully turned to the 'HIGH' position during ignition.
- തടസ്സങ്ങൾ മായ്ക്കുക: Check burner ports for any debris that might be blocking gas flow.
8.2 അസമമായ ചൂടാക്കൽ
- ലെവൽ ഉപരിതലം: Ensure the griddle is on a level surface. Use the adjustable griddle top feature to correct any tilt.
- കാറ്റിന്റെ അവസ്ഥ: While the griddle has a wind-blocking design, extreme wind can still affect heat distribution. Position the griddle to minimize direct wind exposure.
- Burner Performance: Check if the burner flame is consistent across its length. Clean any clogged burner ports if necessary.
9 സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ
| ഫീച്ചർ | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
|---|---|
| ബ്രാൻഡ് | ചാർ-ബ്രോയിൽ |
| മോഡലിൻ്റെ പേര് | Performance Series Portable 1 Burner Gas Griddle |
| ഇനം മോഡൽ നമ്പർ | 463614124 |
| ഉൽപ്പന്ന അളവുകൾ | 20"D x 19"W x 8"H |
| ഇനത്തിൻ്റെ ഭാരം | 23 പൗണ്ട് |
| നിറം | കറുപ്പ് |
| ഇന്ധന തരം | പ്രൊപ്പെയ്ൻ ഗ്യാസ് |
| ചൂടാക്കൽ ശക്തി | 15,000 ബ്രിട്ടീഷ് തെർമൽ യൂണിറ്റുകൾ (BTU) |
| പ്രധാന ബർണർ എണ്ണം | 1 |
| പാചക ഉപരിതല പ്രദേശം | 280 ചതുരശ്ര ഇഞ്ച് |
| ഇഗ്നിഷൻ തരം | പീസോ |
| മെറ്റീരിയൽ | Alloy Steel (Griddle Top), Stainless Steel (Handle/Frame) |
| അസംബ്ലി ആവശ്യമാണ് | അതെ |
10. വാറൻ്റി വിവരങ്ങൾ
This Charbroil griddle comes with a 2-year warranty from the date of purchase on all parts. Please retain your proof of purchase for warranty claims. For specific warranty terms and conditions, or to initiate a claim, please refer to the official Char-Broil webസൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഉപഭോക്തൃ പിന്തുണയുമായി ബന്ധപ്പെടുക.





