1. ആമുഖം
Thank you for choosing the GGM Gastro DGSHB10 Food Dehydrator. This appliance is designed to efficiently dry various foods, such as fruits, vegetables, herbs, and meats, preserving their nutrients and extending their shelf life. The drying process allows you to create healthy, delicious, and long-lasting snacks and ingredients. This manual provides essential information for the safe and effective operation, maintenance, and care of your dehydrator.
ചിത്രം 1.1: ഉദാamples of foods that can be dehydrated, including fruits, jerky, herbs, and mushrooms.
2. പ്രധാന സുരക്ഷാ നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ നിർദ്ദേശങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. ഈ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുന്നത് വൈദ്യുതാഘാതം, തീപിടുത്തം അല്ലെങ്കിൽ ഗുരുതരമായ പരിക്കിന് കാരണമായേക്കാം.
- Ensure the appliance is connected to a properly grounded electrical outlet with the correct voltage (230 V / 1N/PE / 50Hz).
- അപ്ലയൻസ്, ചരട്, പ്ലഗ് എന്നിവ വെള്ളത്തിലോ മറ്റ് ദ്രാവകങ്ങളിലോ മുക്കരുത്.
- കുട്ടികൾക്കും വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്കും ലഭ്യമല്ലാത്തവിധം ഉപകരണം സൂക്ഷിക്കുക.
- Always unplug the dehydrator from the power outlet when not in use, before cleaning, or during maintenance.
- കേടായ ഒരു കോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണം പ്രവർത്തിപ്പിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണം തകരാറിലായതിന് ശേഷം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ കേടായി.
- Place the dehydrator on a stable, heat-resistant surface, away from walls and other appliances to ensure proper ventilation.
- പ്രവർത്തന സമയത്ത് എയർ വെന്റുകൾ തടയരുത്.
- ഈ ഉപകരണം ഇൻഡോർ ഉപയോഗത്തിന് മാത്രമുള്ളതാണ്.
- The material used in this product complies with European food standards.
3. ഉൽപ്പന്നം കഴിഞ്ഞുview
The GGM Gastro DGSHB10 is an automatic food dehydrator designed for ease of use and efficient food preservation. It features a robust stainless steel construction and a user-friendly digital interface.
പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:
- 10 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ട്രേകൾ: നൽകുന്നു ample space for dehydrating large batches of food.
- ഡിജിറ്റൽ ഡിസ്പ്ലേ: For clear monitoring of settings.
- ക്രമീകരിക്കാവുന്ന ടൈമർ: 0-24 hour timer for precise drying control.
- ഡ്രിപ്പ് ട്രേ: Collects any moisture or residue during the drying process.
- ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മെറ്റീരിയൽ: Constructed from durable stainless steel.
ചിത്രം 3.1: മുൻഭാഗം view of the GGM Gastro DGSHB10 Food Dehydrator.
ചിത്രം 3.2: ആംഗിൾഡ് view of the GGM Gastro DGSHB10 Food Dehydrator, showcasing its design and empty trays.
4. സജ്ജീകരണം
Before first use, follow these steps to prepare your dehydrator:
- അൺപാക്ക് ചെയ്യുന്നു: ഡീഹൈഡ്രേറ്ററും അതിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. ഭാവിയിലെ സംഭരണത്തിനോ ഗതാഗതത്തിനോ വേണ്ടി പാക്കേജിംഗ് സൂക്ഷിക്കുക.
- പ്രാരംഭ ക്ലീനിംഗ്: Wash the 10 stainless steel trays and the drip tray with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely before placing them back into the unit. Wipe the interior and exterior of the dehydrator with a damp തുണി.
- പ്ലേസ്മെൻ്റ്: Place the dehydrator on a flat, stable, and heat-resistant surface. Ensure there is adequate space (at least 15 cm) around all sides of the unit for proper air circulation. Do not place it near heat sources or flammable materials.
- പവർ കണക്ഷൻ: ഗ്രൗണ്ടഡ് ഇലക്ട്രിക്കൽ ഔട്ട്ലെറ്റിലേക്ക് പവർ കോർഡ് പ്ലഗ് ചെയ്യുക.
Image 4.1: The dehydrator with its door open, showing the empty trays ready for cleaning or loading.
5. പ്രവർത്തന നിർദ്ദേശങ്ങൾ
Follow these steps to operate your GGM Gastro DGSHB10 Food Dehydrator:
- ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുക: Wash, peel, and slice your desired food items. Ensure slices are uniform in thickness for even drying.
- ലോഡ് ട്രേകൾ: Arrange the prepared food in a single layer on the stainless steel trays. Do not overlap food items to allow for proper airflow. Place the drip tray at the bottom of the unit.
- ട്രേകൾ ചേർക്കുക: Slide the loaded trays into the dehydrator. Close the door securely.
- ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക: Use the digital control panel to set the desired drying time (0-24 hours). Refer to a food dehydration guide for recommended times for specific foods.
- നിർജ്ജലീകരണം ആരംഭിക്കുക: Press the start button to begin the drying process. The digital display will show the remaining time.
- പുരോഗതി നിരീക്ഷിക്കുക: Periodically check the food for desired dryness. Drying times can vary based on food type, thickness, and humidity.
- പൂർത്തീകരണം: Once the timer finishes or food is adequately dried, the unit will stop. Unplug the dehydrator and allow the food and trays to cool before handling.
- സംഭരണം: നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത ഭക്ഷണം വായു കടക്കാത്ത പാത്രങ്ങളിൽ തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
Image 5.1: The dehydrator with its door open, illustrating trays loaded with food slices.
ചിത്രം 5.2: മുൻഭാഗം view of the dehydrator in operation, with food visible on the trays.
6. പരിപാലനവും ശുചീകരണവും
Regular cleaning and maintenance will ensure the longevity and optimal performance of your dehydrator.
- അൺപ്ലഗ്: എപ്പോഴും പവർ ഔട്ട്ലെറ്റിൽ നിന്ന് ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ അൺപ്ലഗ് ചെയ്ത് വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ട്രേകളും ഡ്രിപ്പ് ട്രേയും നീക്കം ചെയ്യുക: Take out all stainless steel trays and the drip tray.
- കഴുകുന്ന ഘടകങ്ങൾ: Wash the trays and drip tray in warm, soapy water. For stubborn residue, soak them for a few minutes before scrubbing with a non-abrasive sponge or brush. Rinse thoroughly and dry completely. These components are generally dishwasher safe, but hand washing is recommended to prolong their life.
- വൃത്തിയുള്ള ഇന്റീരിയർ: പരസ്യം ഉപയോഗിച്ച് ഡീഹൈഡ്രേറ്ററിന്റെ ഉൾവശം തുടയ്ക്കുക.amp cloth. For sticky residue, use a mild detergent solution, then wipe with a clean, damp cloth to remove any soap residue. Ensure the interior is completely dry before reassembling.
- വൃത്തിയുള്ള പുറം: ഒരു സോഫ്റ്റ്, ഡി ഉപയോഗിച്ച് യൂണിറ്റിൻ്റെ പുറംഭാഗം തുടയ്ക്കുകamp cloth. Do not use abrasive cleaners or scouring pads, as they can scratch the stainless steel finish.
- സംഭരണം: Store the clean and dry dehydrator in a cool, dry place when not in use.
7. പ്രശ്നപരിഹാരം
നിങ്ങളുടെ ഡീഹൈഡ്രേറ്ററിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുകയാണെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന പൊതുവായ പ്രശ്നങ്ങളും പരിഹാരങ്ങളും പരിശോധിക്കുക:
- Dehydrator does not turn on:
- പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഇലക്ട്രിക്കൽ ഔട്ട്ലെറ്റിൽ പവർ കോർഡ് സുരക്ഷിതമായി പ്ലഗ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ സർക്യൂട്ട് ബ്രേക്കർ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്യൂസ് ബോക്സ് പരിശോധിക്കുക.
- ഭക്ഷണം തുല്യമായി ഉണങ്ങുന്നില്ല:
- Ensure food slices are uniform in thickness.
- Do not overload trays; ensure there is adequate space between food items for airflow.
- Rotate trays periodically during the drying cycle to promote even drying.
- Drying process takes too long:
- Verify that the door is securely closed.
- Ensure the dehydrator is not placed in a very humid environment.
- Check that the air vents are not obstructed.
- Unusual odors during operation:
- A slight odor may occur during the first few uses; this is normal.
- Ensure the unit and trays are thoroughly clean before use.
If the problem persists after trying these solutions, please contact GGM Gastro customer support.
8 സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ
| ഫീച്ചർ | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
|---|---|
| മോഡൽ നമ്പർ | DGSHB10 |
| ബ്രാൻഡ് | ജിജിഎം ഗ്യാസ്ട്രോ |
| ശക്തി | 800 വാട്ട് |
| വൈദ്യുതി ബന്ധം | 230 V / 1N/PE / 50Hz |
| Exterior Dimensions (L x D x H) | 355 mm x 441 mm x 425 mm (13.98 in x 17.36 in x 16.73 in) |
| ട്രേകളുടെ എണ്ണം | 10 |
| ട്രേ വലിപ്പം | 300 mm x 280 mm (11.81 ൽ x 11.02 ഇഞ്ച്) |
| Load Capacity per Tray | 8 കിലോ വരെ |
| ടൈമർ ശ്രേണി | 0-24 മണിക്കൂർ |
| മെറ്റീരിയൽ | സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ |
| ആക്സസറികൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് | 10 Trays, 1 Drip Tray |
Image 8.1: Dimensions of the GGM Gastro DGSHB10 Food Dehydrator.
9. വാറൻ്റിയും പിന്തുണയും
This product is manufactured in compliance with hygiene and safety standards and carries the CE mark according to directives. For specific warranty information, terms, and conditions, please refer to the documentation provided with your purchase or contact your retailer or GGM Gastro customer service directly. Keep your proof of purchase for any warranty claims.
