1. ആമുഖം
This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation, maintenance, and troubleshooting of your VEVOR Electric Sausage Stuffer, Model EVS-10L. Please read this manual thoroughly before initial use and retain it for future reference.
Image 1.1: VEVOR Electric Sausage Stuffer, Model EVS-10L, showing its vertical design and stainless steel construction.
2. സുരക്ഷാ നിർദ്ദേശങ്ങൾ
തീ, വൈദ്യുതാഘാതം, വ്യക്തിപരമായ പരിക്കുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിന് വൈദ്യുത ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അടിസ്ഥാന സുരക്ഷാ മുൻകരുതലുകൾ പാലിക്കുക.
- ഉപകരണം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ നിർദ്ദേശങ്ങളും വായിക്കുക.
- Do not immerse the motor unit or electrical components in water or other liquids.
- പ്രവർത്തന സമയത്ത് ചലിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് കൈകളും പാത്രങ്ങളും സൂക്ഷിക്കുക.
- ഉപകരണം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിനോ, വേർപെടുത്തുന്നതിനോ, വൃത്തിയാക്കുന്നതിനോ മുമ്പ് അത് പ്ലഗ് ഇൻ ചെയ്തിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- Use only VEVOR-approved attachments and accessories.
- ശാരീരികമോ, ഇന്ദ്രിയപരമോ, മാനസികമോ ആയ കഴിവുകൾ കുറഞ്ഞവർ, അല്ലെങ്കിൽ അനുഭവപരിചയമോ അറിവോ ഇല്ലാത്തവർ എന്നിവർക്ക് ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല, അവരുടെ സുരക്ഷയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയായ ഒരു വ്യക്തി ഉപകരണത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് മേൽനോട്ടമോ നിർദ്ദേശമോ നൽകിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ.
- കുട്ടികൾ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് കളിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ മേൽനോട്ടം വഹിക്കണം.
3. ഉൽപ്പന്ന ഘടകങ്ങൾ
The VEVOR Electric Sausage Stuffer includes the main unit, a foot pedal, and various stuffing tubes. All food-contact parts are made from SUS 304 stainless steel.
- പ്രധാന യൂണിറ്റ്: Houses the motor, control panel, and vertical meat barrel.
- Meat Barrel (Hopper): 22 LBS / 10 L capacity, tiltable for easy filling.
- Piston with Pressure Plate: Features vent holes to prevent air pockets in sausages.
- സ്റ്റഫിംഗ് ട്യൂബുകൾ: Four sizes included: Ø0.63 in (0.55 in inner), Ø0.87 in (0.79 in inner), Ø1.26 in (1.18 in inner), and Ø1.50 in (1.42 in inner).
- കാൽ ചവിട്ടുപടി: For hands-free operation and speed control.
- വേഗത നിയന്ത്രണ നോബ്: Stepless speed adjustment for various meat consistencies.
Image 3.1: The four included SUS 304 stainless steel stuffing tubes, showing their different diameters for various sausage types.
4. സജ്ജീകരണവും അസംബ്ലിയും
Before first use, ensure all packaging materials are removed and clean all food-contact parts as described in the 'Maintenance' section.
- അൺപാക്ക്: പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.
- സ്ഥാനം: Place the main unit on a stable, flat, and clean surface.
- ഹോപ്പർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക: Ensure the meat barrel (hopper) is securely seated in its position. The hopper is designed to tilt for easier filling.
- Attach Stuffing Tube: Select the desired stuffing tube size and securely attach it to the outlet at the bottom of the hopper.
- Connect Foot Pedal: Plug the foot pedal into the designated port on the control panel.
- പവർ കണക്ഷൻ: ഗ്രൗണ്ടഡ് ഇലക്ട്രിക്കൽ ഔട്ട്ലെറ്റിലേക്ക് പവർ കോർഡ് പ്ലഗ് ചെയ്യുക.
Image 4.1: The tiltable meat hopper design facilitates easy and efficient filling of ground meat.
5. പ്രവർത്തന നിർദ്ദേശങ്ങൾ
The VEVOR Electric Sausage Stuffer offers stepless speed control and a foot pedal for precise and hands-free operation.
- മാംസ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക: Ensure your meat mixture is properly seasoned and chilled.
- Load Hopper: Place the prepared meat mixture into the hopper. The hopper can be tilted for easier loading (refer to Image 4.1).
- Prepare Casing: സോസേജ് സി സ്ലൈഡ് ചെയ്യുകasing onto the chosen stuffing tube. Ensure the casing is properly prepared (e.g., soaked if natural casing).
- വേഗത ക്രമീകരിക്കുക: Use the stepless speed control knob to set the desired filling speed. Start with a lower speed for delicate casings or to gain control, and increase as needed.
- സ്റ്റഫിംഗ് ആരംഭിക്കുക: Press the foot pedal to activate the stuffer. The piston will descend, pushing the meat mixture into the casing.
- നിയന്ത്രണ ഫ്ലോ: Maintain consistent pressure on the foot pedal to control the flow of meat and prevent air pockets. Release the pedal to stop.
- സോസേജുകളുടെ രൂപം: പോലെ സിasing fills, gently guide it off the tube. Twist or tie the casinവ്യക്തിഗത സോസേജുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ആവശ്യമുള്ള ഇടവേളകളിൽ ഗ്രാം.
- പൂർത്തിയാക്കുക: Once all meat is stuffed, release the foot pedal and unplug the unit.
Image 5.1: Visual guide for the sausage stuffing process, from loading meat to tying the finished product.
Video 5.1: Demonstration of the VEVOR Electric Sausage Stuffer in operation, showcasing the filling process and foot pedal control.
6. വൃത്തിയാക്കലും പരിപാലനവും
Regular cleaning and maintenance ensure the longevity and hygienic operation of your sausage stuffer. Always unplug the unit before cleaning.
- വേർപെടുത്തുക: Detach the meat barrel, piston, and stuffing tubes from the main unit.
- കഴുകൽ: All detachable food-contact parts (barrel, piston, tubes) are dishwasher-safe. For manual cleaning, use warm soapy water and a brush for the stuffing tubes.
- Piston Seal Ring: Remove the seal ring from the piston for thorough cleaning. Ensure it is reinstalled correctly to prevent meat from bypassing the piston.
- പ്രധാന യൂണിറ്റ്: Wipe the stainless steel surfaces of the main unit with a damp cloth. Do not use abrasive cleaners or immerse the electrical components in water.
- ഉണക്കൽ: Ensure all parts are completely dry before reassembly or storage to prevent rust.
- സംഭരണം: ഉപകരണം വൃത്തിയുള്ളതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
Image 6.1: Detachable parts of the sausage stuffer are dishwasher-safe, and tubes can be cleaned with a brush for thorough hygiene.
7. ട്രബിൾഷൂട്ടിംഗ് ഗൈഡ്
If you encounter issues with your VEVOR Electric Sausage Stuffer, refer to the following common problems and solutions:
| പ്രശ്നം | സാധ്യമായ കാരണം | പരിഹാരം |
|---|---|---|
| Stuffer does not turn on. | വൈദ്യുതി ഇല്ല; കണക്ഷൻ നഷ്ടപ്പെട്ടു. | Check power cord connection and wall outlet. Ensure the foot pedal is properly connected. |
| Meat is not stuffing smoothly or air pockets form. | Meat mixture too dry; speed too high; piston seal ring improperly installed. | Add a small amount of liquid (e.g., water or broth) to the meat mixture. Reduce stuffing speed. Check and correctly reinstall the piston seal ring. |
| Casing breaks frequently. | Casing overfilled; casing not properly prepared (e.g., not soaked); speed too high. | Reduce stuffing speed. Ensure casings are adequately soaked and handled gently. Do not overfill. |
| Difficulty removing plunger for cleaning. | Plunger is designed to remain within the casing for most cleaning. | For thorough cleaning, ensure the plunger is lowered as far as possible and wipe down. Complete removal may require partial disassembly of the base, which is not typically recommended for routine cleaning. |
8. ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾ
| ഫീച്ചർ | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
|---|---|
| മോഡൽ നമ്പർ | EVS-10L |
| ബ്രാൻഡ് | VEVOR |
| ശേഷി | 22 LBS / 10 Liters |
| മെറ്റീരിയൽ | SUS 304 Stainless Steel (Food-contact parts) |
| പവർ തരം | Electric, 200W Motor |
| വേഗത നിയന്ത്രണം | സ്റ്റെപ്പ്ലെസ്സ് സ്പീഡ് കൺട്രോൾ |
| Stuffing Tubes Included | 4 (Ø0.63 in, Ø0.87 in, Ø1.26 in, Ø1.50 in) |
| ഉൽപ്പന്ന അളവുകൾ (L x W x H) | 15.55 x 11.61 x 27.56 ഇഞ്ച് (395 x 295 x 700 മിമി) |
| ഇനത്തിൻ്റെ ഭാരം | 76.3 പൗണ്ട് / 34.6 കി.ഗ്രാം |
| നിറം | വെള്ളി |
| യു.പി.സി | 197988894896 |
Image 8.1: Detailed dimensions and technical specifications for the VEVOR EVS-10L Electric Sausage Stuffer.
9. വാറൻ്റി വിവരങ്ങൾ
VEVOR products typically come with a manufacturer's warranty. For specific warranty terms, duration, and conditions applicable to your EVS-10L Electric Sausage Stuffer, please refer to the warranty card included with your product or visit the official VEVOR webസൈറ്റ്. ഏതെങ്കിലും വാറന്റി ക്ലെയിമുകൾക്ക് വാങ്ങിയതിന്റെ തെളിവായി നിങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ രസീത് സൂക്ഷിക്കുക.
10. ഉപഭോക്തൃ പിന്തുണ
For further assistance, technical support, or to inquire about replacement parts, please contact VEVOR customer service. You can find contact information on the official VEVOR webസൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ പ്ലാറ്റ്ഫോം വഴി.
Visit the official VEVOR store: ആമസോണിലെ VEVOR സ്റ്റോർ
