Goldair 6L Electric Digital Pressure Cooker User Manual

ആമുഖം

This manual provides comprehensive instructions for the safe and efficient operation of your Goldair 6L Electric Digital Pressure Cooker, model GEPC-600. Please read all instructions carefully before first use and retain this manual for future reference. This appliance is designed to simplify your cooking process with its multi-functional capabilities and advanced safety features.

പ്രധാനപ്പെട്ട സുരക്ഷാ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and injury to persons. These include:

• ഉപകരണം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ നിർദ്ദേശങ്ങളും വായിക്കുക.
• ചൂടുള്ള പ്രതലങ്ങളിൽ തൊടരുത്. ഹാൻഡിലുകളോ നോബുകളോ ഉപയോഗിക്കുക.
• വൈദ്യുതാഘാതത്തിൽ നിന്ന് പരിരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ചരട്, പ്ലഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന യൂണിറ്റ് വെള്ളത്തിലോ മറ്റ് ദ്രാവകത്തിലോ മുക്കരുത്.
• കുട്ടികളോ സമീപത്തോ ഏതെങ്കിലും ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ സൂക്ഷ്‌മ മേൽനോട്ടം ആവശ്യമാണ്.
• ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്തപ്പോഴും വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പും ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ നിന്ന് അൺപ്ലഗ് ചെയ്യുക. ഭാഗങ്ങൾ ധരിക്കുന്നതിനോ എടുക്കുന്നതിനോ മുമ്പ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
• കേടായ കോർഡോ പ്ലഗോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉപകരണവും പ്രവർത്തിപ്പിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണത്തിൻ്റെ തകരാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചതിന് ശേഷം.
• അപ്ലയൻസ് നിർമ്മാതാവ് ശുപാർശ ചെയ്യാത്ത ആക്സസറി അറ്റാച്ച്മെൻ്റുകളുടെ ഉപയോഗം പരിക്കുകൾക്ക് കാരണമാകാം.
• വെളിയിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്.
• മേശയുടെയോ കൗണ്ടറിൻ്റെയോ അരികിൽ ചരട് തൂങ്ങിക്കിടക്കാനോ ചൂടുള്ള പ്രതലങ്ങളിൽ തൊടാനോ അനുവദിക്കരുത്.
• ചൂടുള്ള വാതകത്തിലോ ഇലക്ട്രിക് ബർണറിലോ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലോ വയ്ക്കരുത്.
• ചൂടുള്ള എണ്ണയോ മറ്റ് ചൂടുള്ള ദ്രാവകങ്ങളോ അടങ്ങിയ ഉപകരണം നീക്കുമ്പോൾ അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കണം.
• ആദ്യം എപ്പോഴും പ്ലഗ് ഉപകരണത്തിൽ ഘടിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് വയർ ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ കോർഡ് പ്ലഗ് ചെയ്യുക. വിച്ഛേദിക്കാൻ, ഏതെങ്കിലും നിയന്ത്രണം "ഓഫ്" ആക്കുക, തുടർന്ന് വയർ ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ നിന്ന് പ്ലഗ് നീക്കം ചെയ്യുക.
• ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗത്തിനല്ലാതെ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കരുത്.
• ഈ ഉപകരണം സമ്മർദ്ദത്തിലാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നത്. അനുചിതമായ ഉപയോഗം പരുക്കേറ്റേക്കാം. പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചില യൂണിറ്റുകൾ ശരിയായി അടച്ചിരിക്കുക.
• Never force open the pressure cooker. Ensure pressure has been completely released before opening.
• യൂണിറ്റ് 2/3 ൽ കൂടുതൽ നിറയ്ക്കരുത്. അരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പച്ചക്കറികൾ പോലുള്ള പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വികസിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, യൂണിറ്റ് 1/2 ൽ കൂടുതൽ നിറയ്ക്കരുത്.
• ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പ്രഷർ റിലീസ് വാൽവും ഫ്ലോട്ട് വാൽവും അടഞ്ഞുപോയിട്ടുണ്ടോ എന്ന് എല്ലായ്പ്പോഴും പരിശോധിക്കുക.
• Do not use this pressure cooker for deep frying with oil.

ഉൽപ്പന്നം കഴിഞ്ഞുview

ഘടകങ്ങൾ

• പ്രധാന യൂണിറ്റ്: ചൂടാക്കൽ ഘടകവും നിയന്ത്രണ പാനലും സ്ഥാപിക്കുന്നു.
• അകത്തെ പാത്രം: Removable stainless steel pot for cooking.
• ലിഡ്: With sealing ring, pressure release valve, and float valve.
• അളവ് പാത്രം: കൃത്യമായ ചേരുവ അളക്കലിനായി.
• അരി സ്കൂപ്പ്: വേവിച്ച ചോറ് വിളമ്പാൻ.
• പവർ കോർഡ്: വേർപെടുത്താവുന്ന വൈദ്യുതി വിതരണം.

നിയന്ത്രണ പാനൽ

ചിത്രം: ഫ്രണ്ട് view of the Goldair 6L Electric Digital Pressure Cooker, highlighting the digital control panel. The panel features various preset cooking functions and control buttons.

The digital control panel allows for easy selection of cooking programs and adjustments. It features a central display and buttons for various functions:

• പ്രീസെറ്റ് ഫംഗ്‌ഷനുകൾ: Soup, Meat, Chicken, Cake, Sauté, Beans, Rice, Steam, Porridge, Pizza, Fish, Yogurt, Ribs. These buttons initiate pre-programmed cooking cycles.
• +/- ബട്ടണുകൾ: Used to adjust cooking time or temperature for certain programs.
• ടൈമർ: Allows for delayed start or manual time setting.
• ചൂടാക്കുക/റദ്ദാക്കുക: Keeps food warm after cooking or cancels the current program.
• ഡിസ്പ്ലേ സ്ക്രീൻ: Shows cooking time, pressure level, and other relevant information.

സജ്ജീകരണവും ആദ്യ ഉപയോഗവും

1. അൺപാക്ക്: പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.
2. വൃത്തിയാക്കുക: Wash the inner pot, sealing ring, and lid components (pressure release valve, float valve) with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. Wipe the exterior of the main unit with a damp തുണി.
3. കൂട്ടിച്ചേർക്കുക: Ensure the sealing ring is properly seated inside the lid. Place the inner pot into the main unit.
4. പ്ലേസ്മെൻ്റ്: Place the pressure cooker on a stable, level surface away from heat sources and flammable materials. Ensure adequate ventilation.
5. പ്രാരംഭ പരീക്ഷണ ഓട്ടം (ജല പരിശോധന):
   • അകത്തെ പാത്രത്തിൽ 3 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
   • Close the lid, ensuring it is locked securely. Turn the pressure release valve to the "Sealing" position.
   • Plug in the power cord. Select the "Steam" function and set the time to 5 minutes.
   • Once the cycle completes, allow the pressure to release naturally or use the quick release method (carefully turn the pressure release valve to "Venting").
   • This test familiarizes you with the cooker's operation and ensures all parts are functioning correctly.

പ്രവർത്തന നിർദ്ദേശങ്ങൾ

അടിസ്ഥാന പ്രവർത്തനം

1. ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകളും ദ്രാവകവും അകത്തെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പരമാവധി ഫിൽ ലൈൻ കവിയരുത് (മിക്ക ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും 2/3 നിറയ്ക്കുക, ഭക്ഷണങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് 1/2 നിറയ്ക്കുക).
2. ലിഡ് അടയ്ക്കുക: Place the lid on the cooker, align the arrow on the lid with the arrow on the base, and turn clockwise until it locks.
3. Set Valve: പ്രഷർ റിലീസ് വാൽവ് "സീലിംഗ്" സ്ഥാനത്താണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
4. പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുക്കുക: Plug in the cooker. Choose a preset function (e.g., "Meat", "Rice") or use the "Timer" button for manual settings.
5. Adjust Settings (if needed): Use the "+" and "-" buttons to modify cooking time or pressure level if the selected program allows.
6. പാചകം ആരംഭിക്കുക: The cooker will automatically begin the preheating process, then build pressure, and finally start the countdown.
7. പ്രഷർ റിലീസ്: Once cooking is complete, the cooker will beep. You can choose between:
   • സ്വാഭാവിക റിലീസ്: മർദ്ദം സ്വാഭാവികമായി കുറയാൻ അനുവദിക്കുക. നുരയോടുകൂടിയ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കോ ​​വലിയ മാംസക്കഷണങ്ങൾക്കോ ​​ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മർദ്ദം കുറയുമ്പോൾ ഫ്ലോട്ട് വാൽവ് താഴും.
   • ദ്രുത പ്രകാശനം: Carefully turn the pressure release valve to the "Venting" position. Steam will rapidly escape. Keep hands and face away from the steam. Only use for foods that do not foam.
8. ലിഡ് തുറക്കുക: Once the float valve has dropped, indicating all pressure is released, turn the lid counter-clockwise and lift it away from you to avoid residual steam.

Preset Programs Overview

The Goldair GEPC-600 offers 14 preset functions for common dishes. Refer to the recipe book for specific cooking times and ingredient ratios.

• സൂപ്പ്: Ideal for various soups and broths.
• മാംസം: Suitable for beef, pork, and other tougher cuts of meat.
• കോഴി: Optimized for cooking poultry.
• കേക്ക്: കേക്കുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന്.
• വഴറ്റുക: Allows browning ingredients before pressure cooking.
• പയർ: Specifically designed for cooking various types of beans and legumes.
• അരി: For perfect rice every time.
• ആവി: For steaming vegetables, fish, and other delicate foods.
• കഞ്ഞി: For creamy porridges and oatmeal.
• പിസ്സ: A specialized setting for pizza.
• മത്സ്യം: Gentle cooking for fish and seafood.
• തൈര്: വീട്ടിൽ തൈര് ഉണ്ടാക്കാൻ.
• വാരിയെല്ലുകൾ: For tender, fall-off-the-bone ribs.
• ടൈമർ: For manual time setting and delayed start.
• ചൂടാക്കുക/റദ്ദാക്കുക: Automatically keeps food warm after cooking or stops the current program.

ശുചീകരണവും പരിപാലനവും

Regular cleaning ensures the longevity and safe operation of your pressure cooker.

1. അൺപ്ലഗ്: അപ്ലയൻസ് എല്ലായ്പ്പോഴും അൺപ്ലഗ് ചെയ്ത് വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2. അകത്തെ പാത്രം: The stainless steel inner pot is dishwasher safe or can be washed by hand with warm, soapy water. Avoid abrasive cleaners.
3. ലിഡ്: Remove the sealing ring and wash it, along with the lid, in warm, soapy water. Inspect the sealing ring for cracks or damage and replace if necessary. Clean the pressure release valve and float valve to ensure they are free of food debris.
4. പ്രധാന യൂണിറ്റ്: പ്രധാന യൂണിറ്റിന്റെ പുറംഭാഗം പരസ്യം ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുക.amp തുണി. പ്രധാന യൂണിറ്റ് ഒരിക്കലും വെള്ളത്തിലോ മറ്റേതെങ്കിലും ദ്രാവകത്തിലോ മുക്കരുത്.
5. സംഭരണം: Ensure all parts are completely dry before storing. Store the lid upside down on the inner pot to prevent the sealing ring from compressing permanently.

ട്രബിൾഷൂട്ടിംഗ്

സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ

• മോഡൽ: GEPC-600
• ശേഷി: 6 ലിറ്റർ
• ശക്തി: 1000W, 230V, 50Hz
• മെറ്റീരിയൽ: Stainless Steel (inner pot & accessories)
• നിറം: കറുപ്പും ചാരനിറവും
• പ്രവർത്തനങ്ങൾ: 14 പ്രീസെറ്റ് പ്രോഗ്രാമുകൾ
• സുരക്ഷ: 7 protection systems
• ഉൽപ്പന്ന അളവുകൾ: 40D x 42W x 40H സെൻ്റീമീറ്റർ

വാറൻ്റിയും പിന്തുണയും

For warranty information, product registration, or technical support, please refer to the official Goldair webസൈറ്റിൽ ബന്ധപ്പെടുകയോ അവരുടെ ഉപഭോക്തൃ സേവന വിഭാഗവുമായി ബന്ധപ്പെടുകയോ ചെയ്യുക. നിർദ്ദിഷ്ട വാറന്റി കാലയളവുകളെയും നിബന്ധനകളെയും കുറിച്ചുള്ള വിശദാംശങ്ങൾ സാധാരണയായി നിങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ ഡോക്യുമെന്റേഷനിലോ നിർമ്മാതാവിന്റെയോ കൈവശം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. webസൈറ്റ്.

ഏതെങ്കിലും വാറന്റി ക്ലെയിമുകൾക്കായി നിങ്ങളുടെ വാങ്ങിയതിന്റെ തെളിവ് സൂക്ഷിക്കുക.